Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Informace

Název: Amerika, američané, americké zvyky
Kategorie: Společnost a komunity
Založil: -
Správci: freekarol
Založeno: 21.11.2020 19:40
Typ: Dočasné
Stav: Veřejné
Zobrazeno: 10496555x
Příspěvků:
220268

Aktuálně online (1):


Předmět diskuze: Amerika, američané, americké zvyky - * VULGÁRNÍ NADÁVKY & VULGÁRNÍ URÁŽKY směřující na zdejší diskutéry, nejsou povolené. * OSOBNÍ ÚTOKY NEJSOU POVOLENÉ. * KDO MÁ BAN: https://bit.ly/3LQP8jE * PRAVIDLA KONSTRUKTIVNÍ DISKUSE: https://1url.cz/o1qOC

Varování

V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.

Máte nastaveno: řazení od: nejnovějších v stromovém zobrazení

Zobrazení reakcí na příspěvek #175416

Zobrazit vše


| Předmět:
06.12.24 16:01:16 | #175416

| Předmět: RE:
06.12.24 16:45:59 | #175421 (1)

Ten link si "lehce" odporuje. Nebo je zmatečný.

"Naše receptura guláše se však od té maďarské ještě trošku liší. My guláš zahušťujeme a podáváme ho s knedlíkem. Kdežto Maďaři ho připravují spíše jako polévku a podávají v hlubokých talířích s bílým chlebem."

"Perkelt - maso je v tomto guláši doplněno malým množstvím husté šťávy a někdy se do něj přidávají také rajčata, pálivé papričky a smetana."

Pokud já vím, maďarský guláš je perkelt a je to to, co je popsáno za heslem perkelt - tedy kousky hovězího a trochu husté omáčky.

Ale možní mají maďaři dva druhy - perkelt a gulášovku (tu máme ostatně taky). my ho opravdu děláme spíš polívkověji.


 #175416 

| Předmět: RE: RE:
06.12.24 21:07:28 | #175429 (2)

Pörkölt je dušený maso. Gulyás je jako u nás akorát řidší/polívkovější. Jinak v Budapešťském "Complaint Choir" jedna ze stížností byla, proč cizinci považují pörkölt za druh guláše.


 #175421