McDonald's má problém: Jeden mrtvý a desítky nemocných po zkažených
burgerech
23.10.2024
Jednoho mrtvého a desítky nemocných si ve Spojených státech vyžádala
nákaza způsobená bakterií E.coli pocházející pravděpodobně z
hamburgerů restaurací McDonald's. Informuje o tom dnes agentura Reuters s
odvoláním na úterní prohlášení amerického Úřadu pro kontrolu a
prevenci nemocí (CDC).
Infekce zřejmě spojená s hamburgerem s názvem Quarter Pounder se zatím v
deseti amerických státech prokázala u 49 lidí, z nichž deset muselo být
ošetřeno v nemocnici. Nejpostiženějším státem je Colorado s 26
nakaženými.
Všichni, s nimiž se během vyšetřování vedly rozhovory, uvedli, že před
propuknutím nákazy jedli v restauracích McDonald's a většina z nich
zmínila právě hamburger Quarter Pounder. Přesná ingredience, která mohla
infekci vyvolat, zatím nebyla identifikována, ale vyšetřování se
zaměřuje především na maso a cibuli v hamburgeru.
„Prvotní výsledky vyšetřování naznačují, že část onemocnění
může souviset s cibulí na plátky používanou v Quarter Pounderu, která
pochází od jediného dodavatele obsluhujícího tři distribuční centra,“
uvedl v prohlášení Cesar Piña z fastfoodového řetězce.McDonald's tuto
cibuli i hovězí maso používané pro hamburgery Quarter Pounder odstranil z
restaurací v postižených státech.
Mezi příznaky nákazy E. coli patří silné žaludeční křeče, průjem a
zvracení. Většina lidí, kteří se nakazí, se začne cítit špatně tři
až čtyři dny poté, co snědli nebo vypili něco, co tuto bakterii obsahuje.V
roce 1993 E. coli z nedostatečně tepelně upravených hamburgerů v
restauracích Jack in the Box vedla ke smrti čtyř dětí.
