Grilování je rychlé vaření potravin na přímém, vysokém ohni, aby se vytvořila křupavá a opečená povrchová vrstva, což je ideální pro tenčí kusy masa a zeleniny. Naproti tomu barbecue (nebo BBQ) je pomalá metoda vaření při nízké teplotě, při které se používá nepřímé teplo k změkčení velkých kusů masa, často s přidanou příchutí kouře ze dřeva .
Předmět diskuze:
* VULGÁRNÍ NADÁVKY & VULGÁRNÍ URÁŽKY směřující na zdejší diskutéry, nejsou povolené. * OSOBNÍ ÚTOKY NEJSOU POVOLENÉ. * KDO MÁ BAN: https://bit.ly/3LQP8jE * PRAVIDLA KONSTRUKTIVNÍ DISKUSE: https://1url.cz/o1qOC
Varování
V této diskuzi se objevují odkazy a příspěvky obsahující vulgarismy.
Berte na vědomí, že jejich přítomnost ovlivňuje kvalitu komunikace a neodpovídá standardům slušného vyjadřování.
1
tepelná úprava,
kouřem...!!! 