Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Krome toho mam rad zabi stehynka a sneky v cesnekovem masle ( Escargo )

Před žábami a šneky dělám čáru i já.

Ja si necham v Kroger objednat celou krabici zabych stehynek, je jich tam tak 12 paru, zmrazene a delam je smazene, nebo do Gumbo !

Escargo v restauraci, kde je podavaji ........, jako prekrm !

Moje prvni usidleni v USA bylo v Eatontown, New Jersey, coz je na pobrezi Atlantiku a v te dobe silne Itralama osidlene. Tak moje prvni zazitky byl hodne ovlivnen Italskym jidlem a doma varenym ceskym jidlem. Ale prave tam jsem byl predstaven k jidlum jako je Pizza a ruznym italskym jidlum, ktere jsem nikdy neznal, vcetne morskych plodu a ryb. Postrupne jsem se do takoveho jidla zamiloval a varim jej dodnes !

V New Jesey jsou Italske community ledaskde. Cliffside Pk. kde jsem bydlej ja by tak italsky ze jsem tomu ani nechtel verit. Pracoval u Itala ktery blbe vyslovoval moje jmeno a udeli me ze Rockyho o par let drive nez jmeno proslavil Stalon. Ocenoval jsem tam Italsky pekare. Ale ty jejich vyrobky nebyli lacine. Italska poulicni slavnost byl take zajmava tradice s nabozenskym nadechem. Ani to cesi moc neznaji.

Já znám spoustu Čechů, včetně mojí dcery, zeťáka a vnučky ,kteří tu mořskou havěť doslova milují. Myslíš, že to stačí jako důkaz, že to jsou Američané ? V tom případě mně asi dceru v porodnici vyměnili, protože já i můj muž jsme Češi jako poleno.

Gratuluju !