Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Etiopie
Rybí guláš je v Etiopii oblíbeným pokrmem, zejména v období četných půstů, které vyžaduje etiopská pravoslavná církev. Obvykle se připravuje s pikantní omáčkou na bázi rajčat a cibule a podává se s injerou nebo rýží.

Spojené státy a Kanada
Hlavní článek: Americký guláš

Severoamerický guláš, který je v kuchařkách zmiňován nejméně od roku 1914, existuje v mnoha variantách . Původně se jednalo o pokrm z ochuceného hovězího masa, nyní však základní ingredience amerického guláše obvykle zahrnují makaróny, steaky na kostičky, mleté hovězí maso a rajčata v nějaké formě, ať už konzervovaná vcelku, jako rajčatová omáčka, rajčatová polévka a/nebo rajčatový protlak.