Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Nepřečtený příspěvek
echeverias [Uživatel je offline]

před 13 hodinami | #97017

Vašku, co ty na to?
https://www.prozeny.cz/clanek/recepty-masa-gumbo-s-kurecim-masem-a-klobasou-85940#dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=prozeny.sznhp.box&source=hp&seq_no=1&utm_campaign=abtest208_reklama_na_4_pozici_varA&utm_medium=z-boxiku&utm_source=www.seznam.cz

Gumbo jsem zacal delat zacatkem 80 let, potom co jsem ho poprve ochutnal v New orleans.
Delal jsem ho jak s krevetama, tak s krabim masem, se zabimi stehynky, Ted to delam jenom s kuretem a klobasou, manzelka nema tak vytribenou chut jako mam ja.
Gumbo NENI omacka, je to polevka, nekdy dost husta, podle chuti. Dava se do toho take Okra ( Ibisovnik jedly ), ale ne vzdy a ja to v gumbo zrovna nemusim !
Rad po uvareni pridavam Gumbo File, coz je rozemlety Sassafras na prasek, ma to prijemnou prichut ! Podavam s trochu ryze.
Zajimave ze to sem davas, ja ho mam zrovna zitra v planu !