Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Ten link si "lehce" odporuje. Nebo je zmatečný.

"Naše receptura guláše se však od té maďarské ještě trošku liší. My guláš zahušťujeme a podáváme ho s knedlíkem. Kdežto Maďaři ho připravují spíše jako polévku a podávají v hlubokých talířích s bílým chlebem."

"Perkelt - maso je v tomto guláši doplněno malým množstvím husté šťávy a někdy se do něj přidávají také rajčata, pálivé papričky a smetana."

Pokud já vím, maďarský guláš je perkelt a je to to, co je popsáno za heslem perkelt - tedy kousky hovězího a trochu husté omáčky.

Ale možní mají maďaři dva druhy - perkelt a gulášovku (tu máme ostatně taky). my ho opravdu děláme spíš polívkověji.

Pörkölt je dušený maso. Gulyás je jako u nás akorát řidší/polívkovější. Jinak v Budapešťském "Complaint Choir" jedna ze stížností byla, proč cizinci považují pörkölt za druh guláše.

??
já to tu psal dávno, že original guláš je maďarský perkelt a že my to děláme "omáčkověji, polívkověji" :-)))))))))))))­)))))))))
ALE POŘÁD je to obojí z kousků masa (origoš hovězí, může být i vepřové) a ne z mletý sračky smíchaný s plno dalšíma sračklama, metrákem kečupu a kolínkama .-)))))))))))))­))))))))))))))))

Kulinární historik ví, že guláš má původ v Persii pod názvem kul ash a jednalo se o jehněčí. Do Evropy se dostal až s Ottomanskými výboji na Balkán a do Uherska.

A kdy asi to bylo?

Některé zdroje uvádějí až 9. století.

To vypadá jako UHO!

Tak to si dojdi na oční. UHO je hnědá omáčka. Tady je na obrázku jakási směs zeleniny a masa a vypadá to vyjímečně dobře.

tak to si dojdi na oční ty. řeč je o tom nahoře

Mrkni ještě jednou, možná UHO poznáš?

svýma lidma?

Dostali to befelem. Scénář napsal sám kačer Donald

Tohle jsou ještě horší komedianti, než byli komunisti pod vedením Klementa Gottwalda.

Donald, to je takovej americkej Klema.

Rum {whiskey, bourbon,cognac }ma sve oznaceni a suroviny, nazev gulas to tak nema. Gulas se dela z ruznych receptu a proto se oznacuje jako 'madarsky, mexicky, americky, etiopsky' atd ! Gulas je styl jako Ragu, Stew, bourguignon, soup, gumbo ......atd.
https://en.wikipedia.org/wiki/Goulash

Co to je "americke brambory", v USA to tak nezname.

Vasheku... je všeobecně známá skutečnost, že brambory, jako plodinu, objevili kolonisté v Jižní Americe...!!! V USA je zřejmě ovčané znáte, jako "Made in USA"...!!!

Zrejme jsi presvedcen, ze jsi napsal neco velice chytreho, vsak opak je pravda.
Nejak te ten tvuj selsky rozum opousti

madam... napsal jsem historii prověřená fakta... nic jiného v tem nehledejte...!!! Vy si zřejmě taky myslíte, že brambory vyrábí u Vás v obchodě...!?! Já Vám to vyvracet nebudu... ale Váš spolubydlící musí mít "šťastný život"... mít takovýto nevědoucí, rýpavý a hádavý typ doma a poslouchat ho každej den...!!!

Ty jsi její spolubydlící?
Snad ne.
Ty babu mít nemůžeš.
Max ježibabu

Guláš je v EU guláš :-)))))))))))))­)))))))))))))
Navíc, já psal na podnět tvého linku, asi teda, kde byla zmínka "Clasic goulash". To je jen ten maďarský
Název má označovat pokrm, nikoli jen podle suroviny, ale podle zvyklostí, může se lišit recepturou, ale ne tak příšerně, jako se liší americký guláš od klasického.
opravdu si u vás objednat huláš (teď už bych to neudělal) a přinést mi tu rozemletou kejdu, tak do talíře přidám něco svého a jdy si koupit chleba. doufám, že ho v americe děláte z obilí a ne z rajčat, protože vy musíte mít rajčata/kečup snad i v poblívce

Meles kraviny, Gulas z ryba ryze je v Etiopii a jsou po svete jine gulase.
V USA madarsky gulas v restauraci nedelaji, jenom tradicni klasicky AMERICKY gulas, jiny neznaji !

Tak to vypada ze se vse toci podle USA.

Teď je docela vhodná doba pro posílení vlivu BRICS na světovou ekonomiku... EU je v (_|_) USA na tem taky nejsou líp... Německo je rozprodávané tureckým a italským firmám, přesto, že ty firmy taky nejsou v nejlepší kondici... Francii si za chvíli rozdělí jejich bývalé kolonie... středoevropské země jen lížou (_|_) těm skomírajícím, takzvaným západním zemím... některé východoevropské země začaly chápat co je západ a USA zač... v jakých hospodářských, ekonomických a morálních tož by se to mohlo podařit... sundat dolar a nastolit ve světě pořádek...!!!

ještě pár desítek let počkej a doufej, že se ta srandoparta BRICS+ nerozpadne :-))))))))))))

Cina prestava Rusku prat penize,zadny rusky tansakce cez Cinu... pry z obav ze sankcii USA. V tomhle kontextu je BRICS ke smichu

nepřestává, jen to třeba gazprobanka dá jinam a jedou dál

Jakože Moldávie má zachránit světovou ekonomiku? XD XD XD