V USA jsou nejpopularnejsi 3 druhy veprovych zebirek:
spareribs - spodni, levna cast zeber az k brichu. Dlouha zebra, ale mene
masa.

V USA jsou nejpopularnejsi 3 druhy veprovych zebirek:
spareribs - spodni, levna cast zeber az k brichu. Dlouha zebra, ale mene
masa.

St. Louis style _ hrudni kost a spodni konce zeber jsou ordriznuty, zustava
takovy "obdelnik", trochu vic masitejsi nez spareribs.

Ja vetsinou delam Baby back na BBQ a nebo St.Louis style, kdyz je pecu na
cesneku se zelim a knedlikem.
Vcera jsem delal Baby back, BBQ....bramborovy salat, meloun a pivo. Vyborne
ukonceni Dne otcu !