"Vodu solte, až když vře. " .....spravna odpoved !
A ted ta otazka, maji-li se po uvareni proplachnout a nebo ne ?
"Vodu solte, až když vře. " .....spravna odpoved !
A ted ta otazka, maji-li se po uvareni proplachnout a nebo ne ?
A ten důvod je jaký ? Co se stane, když vodu osolím před uvedením do varu ?
Dva duvody ......... ve studene vode sul klesne na dno hrnce a sul a kov, zvlaste nerez , nejdou dohromady a po opakovanem pouziti to poskozuje dne hrnce , druhy duvod je, ze ve vrici vode se sul rozpusti okamzite a nema zaporne ucinky na kovovy material hrnce !
Sul lepta kov a po nekolika pouziti dno hrnce uz nebude hladke , ale narusene !
Já těstoviny neproplachuji. Zda je to dobře, či nikoliv nevím, ale já to tak prostě dělám.
Testoviny po uvareni se nemaji proplachovat ! Pri vareni se na nich utvori
skrobovy film a ten je jako lepidlo pro tu omacku !
Kdyz se proplachnou, ten film se odstrani a kdejaka omacka z tesovin 'sklouzne'
, coz neni zadouci !
Aha, takže na kvalitu těstovin to nemá vliv žádný. Vidíš, já celý život, tedy ten dospělý, solím ihned jakmile napustím do hrnce vodu. Holt, člověk se pořád učí.
také celý život sůl rozmíchám a pak pustím plyn pod hrncem,
mám zepter nádobí asi 40 let je stále krásné, ale dělala jsem to i v
jiných hrncích než jsem koupila zepter
Neproplachuji a vím, že když tady vařil talián v televizi říkal že
neproplachovat..