Je burčák zdravý? Obsahuje probiotické bakterie a vitaminy, zrada však číhá v alkoholu
Burčák se vyrábí ze stejných odrůd hroznů jako víno, proces jeho výroby je však kratší a nedochází u něj k plné fermentaci. Výsledkem je sladký mírně alkoholický nápoj s jedinečnou chutí a vůní. Jde o lehký drink, který se snadno pije. Obsahuje až 7 % alkoholu.
Burčák obsahuje velké množství vitaminů, zejména vitaminů skupiny B. Kromě toho je bohatý na antioxidanty, které mohou přispět k prevenci některých onemocnění, včetně kardiovaskulárních chorob.
ale....opatrně