Plzeňském kraji už stal.
Bedla červenající
Bedla červenající | foto: houbař.cz
Nejen muchomůrka zelená, ale i bedla červenající, jinak uváděná v
atlasech jako jedlá, vám může pořádně zavařit.
"Letos kvůli bedle červenající zemřela osmdesátiletá žena z
Plzeňska. V jejím traktu byly zjištěny spory této houby," uvedl mykolog
Svatopluk Holec. Úmrtí potvrdil primář 2. interní kliniky Fakultní
nemocnice v Plzni Zdeněk Kratochvíl. "Letos jsme měli dva případy, z toho
jeden smrtelný," sdělil.
Jak ji poznat?
Bedla červenající
Klobouk má v mládí vejčitě kulovitý, později vyklenutý, nakonec
plochý s hnědnoucími šupinami. Lupeny bílé, po otlačení červenají.
Třeň tuhý s výrazným pohyblivým prstencem. Dužnina na řezu
červená.
Odborníci v této souvislosti zdůrazňují, že lidé, kteří díky
zkušenostem z minula vědí, že mívají po jídle z hub problémy, by bedlu
červenající raději měli vynechat.
Holec vysvětluje, že byl popsán nový druh, nazývaný vědci bedla
červenající česká. Ta může způsobovat otravy. "Pořád se mělo za to,
že to je totéž, ale je to nový druh, přesněji poddruh," řekl Holec s
tím, že rozeznat je však dokážou jen odborníci. Odlišit ji od
známější bedly vysoké je však snadné. "Bedla vysoká je výborná,
nečervená, když se rozřízne, na třeni má žebrovité pruhy," sdělil
Holec.
Zdroj: https://www.idnes.cz/hobby/houby/pozor-na-bedlu-cervenajici-tato-jedla-houba-zabila-zenu-z-plzenska.A110909_090731_plzen-zpravy_alt