Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> Vraždy v kuchyni

Pardón vodu filtrovat a převářet.

Já tam byla delší dobu, protože jsem hlídala vnučka. A blbě se mi udělalo jen po tom jediném ostrém jídle. Všecka ostatní tradiční jídla byla OK.

A víš co to bylo za jídlo?

Nějaké nudle s červenou kari omáčkou. říkala jsem že hci málo ostré, tak se smáli že jo, že mi dají jen tak trochu ostré:-)) Ale nakonec se mi vůbec nic nestalo. Posrala jsem se jen jednou a zase bylo dobře.

Bylo tam maso nebo celé vege

To fakt nevím, ale asi tam nějaké maso bylo. Zelenina a možná nějaké kousky "něčeho". Já to moc neuměla rozlišit, tedy nevyznala jsem se co je co. To byly takové budky a každý něco svého nabízel. Jak jsem chodila s vnukem na procházku, občas jsem něco zkusila. Čínské bylo všecko smažené, tomi moc nešlo. Thajské jsem si dávala pravidelně, Malajské taky, a chtěla jem taky zkusit indické :-)

Jinak můj žaludek je velice odolný, nebojím se jídel, co mi nesedne to se rychle vyloučí ale až tak rychle to být nemusí.

V té Malajsii se dost často připravuje na palmovém oleji třeba i tím že my zde vaříme na jiných olejích jak je palmový či kokosový tuk,i když jsme zvyklý odsuď z ČR jíst palmový olej ztužený tak v tom oleji co na něm mohou restovat a jinak upravovat jídlo může pro nás být taky agresivní a právě i ta voda se dává na to podlevani v tvém jídle myslím že v omáčce a nudle kde se voda připravuje.

voda se převařuje. Tedy pijí zásadně převařenou vodu, je to tam tradice. Co se nepřevařuje a je celkem dobré, je třtinová štáva, která se lisuje přímo na místě.

Tak tím pádem ten olej tedy tuk na který tady nejsme zvyklý na něm vařit.

To je možné. Mohl být starý, přepálený a mohlo to být i to nezvykle ostré. Ne každý snáší pálivost. Tělo to může rychle vyloučit

Spíš ta exotika palmový olej nejsme na něj moc navyklý,ale neboj oni kdyby přijeli sem a jedli naše jídla tak by měli taky zažívací problémy,jde o to že tělo není zvyklé,vem si třeba člověk co celý život jí pouze maso,uzeniny a fastfood a začne z ničeho nic tedy zkusí jíst vegetariansky,tak bude také mít problém zažívací což už vědci dokázali na subjektech.Ja jím vegetariansky a kdybych hned zítra začal jíst maso, přivodil bych si také komplikace, tělo, už není zvyklé.

Naše strava není tak hrozná, Tedy snacha i vyženěný vnuk jsou čistí Asiati a museli si u ná zvykat. Na jídlo si zvykli rychle. Jediný problém je, že snacha neum dělat taková ta rychlá jídla. namazat kus chleba nebo rohlík. Vnuci to milují :-) Místo toho mají k snídani rýži vařenou ve vodě (plavající ve vodě) s rozkvedlanými vejci :-))