Každej člověk má nějak nastavený metabolismus. Například Inuité a Sámové zas prakticky zelenínu nejí. Inuité řili po generace jen z ryb a tuleňů, Sámové si kupovali mouku atd výměnou za maso sobů. V Tibetu také moc zeleniny nemají a ovoce prakticky žádné.
To víš, jonatáne - ten metabolismus těchle etnik je výsledkem Evoluce druhu homo Sapiens. A také i to že se černoch z rovníkové Afriky pobleje, kdy ucítí romadur, nebo olomoucký tvarůžky. Evropan se zase pobleje v Číně, když mu předloží lokální pochoutka .- zkažená vejce. Evropan odmítne v restauraci na Borneu na cibulce osmažený mozeček katolického misionáře.