Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

A cos dělala?

Spanelske ptacky z hoveziho masa, zarekla jsem se, ze uz je delat nebudu, je s tim moc prace

To je šílená piplacka. Ale výsledek stojí za to. Tak držím palce a pevné nervy.

Asi se zadneho velkeho nadseni nedockam..navsteva je z pulky svycarska a z pulky cinska..

Ptáčky lze udělat i z vepřového(kýta,krko­vice),ale to už jsou pak spíš závitky,přestože to chutná skoro stejně.(Nešetřím hořčicí,podlévám zásadně vývarem).

Ideální je roštěnec. Ještě do toho přidám orestovaný doma uzený bok. Potom to smotám a dám péct do trouby. Podlévám výpekem z orestovaných ptáčků a uzeného. Vytáhnu z trouby, do šťávy přidám zbytky vajec, okurek a do zlatova cibuli a zahustím troškou jíšky. Povařím,vrátím do pekáčku ptáčky, přeleju šťávou a nechám dopéct. Hořčice musí být a stačí plnotučná.-)

Taky ptáčky raději peču i svíčkovou,rajskou ap.
Je vidět,žes měla výbornou učitelku.

Babička.-))) A taky na YouTube Recepty bez Brebty. Nebo tak nějak. Dlouho jsem tam nebyla.

V normální restauraci klasický oběd za 130,- Kč. Jen jsem si to dala zabalit do krabičky.

To je tedy predvalecna cena..to bych se na to vykaslala vubec varit!

V naší vývařovně vozí obědy v jídlonosičích taky za 120 kč. Nají se z jedné porce někdy i dva důchodci. Mraky polévky a druhého jídla. Jenom maso je odvážené pro jednoho.

Předpokládám jedna porce.Pro rodinu vyjde přeci jenom levněji,když uvaříš sama.

Ano . Jedna veliká porce. Ono kančí maso není nejlevnější. A ani ho nemají, málokdy je v obchodech.

Nějak jsem přehlédla,že je to z divočáka.O to vůbec nestojím,protože se mi divočina zprotivila v dětství.Nevl.otec jezdil na hony a doma byla divočina stále.(Daňčí ap.) Babička ji nakládala a pak dělala svíčkovou- nemohla jsem to ani cejtit.

Aha. U nás divočinu občas koupíme v Makru ale spíš na guláš. Svíčková musí být z hovězího a pasírovaná.))))