Buď Vítán, kdož v dobrém úmyslu přicházíš

Spanelske ptacky z hoveziho masa, zarekla jsem se, ze uz je delat nebudu, je s tim moc prace

To je šílená piplacka. Ale výsledek stojí za to. Tak držím palce a pevné nervy.

Asi se zadneho velkeho nadseni nedockam..navsteva je z pulky svycarska a z pulky cinska..

Ptáčky lze udělat i z vepřového(kýta,krko­vice),ale to už jsou pak spíš závitky,přestože to chutná skoro stejně.(Nešetřím hořčicí,podlévám zásadně vývarem).

Ideální je roštěnec. Ještě do toho přidám orestovaný doma uzený bok. Potom to smotám a dám péct do trouby. Podlévám výpekem z orestovaných ptáčků a uzeného. Vytáhnu z trouby, do šťávy přidám zbytky vajec, okurek a do zlatova cibuli a zahustím troškou jíšky. Povařím,vrátím do pekáčku ptáčky, přeleju šťávou a nechám dopéct. Hořčice musí být a stačí plnotučná.-)

Taky ptáčky raději peču i svíčkovou,rajskou ap.
Je vidět,žes měla výbornou učitelku.

Babička.-))) A taky na YouTube Recepty bez Brebty. Nebo tak nějak. Dlouho jsem tam nebyla.