Rozcestník >> Ostatní >> Malá samota

Nějak jsme se všichni shodli (sondovala jsem to i s jinými), že je to asi nesmysl. Nejlepší je samozřejmě kameňák, nebo stačí i čtyřlitrovky. Do skla mačkat opatrně!!! Zatížit a zelí musí být pod vodou tak, aby nic neplavalo nahoře. Můžeš tomu pomocí i čistým plátýnkem. Až zelí vykvasí, tak nacpat do sklenic a zavařit 15-20 minut na 80°. Časem začíná octovatět, zvlášť v teple. A zkus si jednu sklenici s křenem, jablíčkem a nakrájenou cibulí klidně nahrubo. Vynikající na salát. Někdo může i s chilli papričkami... Dle vkusu každého soudruha.-)

supééér Sabi moc díky udělám to tedy do těch sklenic já toho nechci dělat moc víš protože to pak nikdo nechce a mě stačí jen trochu jsi hodná ještě jednou díííky na tady máš za odměnu čerstvej dalamánek

promin ještě otravuju a jak dlouho to asi mám nechat kvasit?

jooo a nejsem a nikdy jsem nebyla soudružka

Neotravuješ. Až to bude vykvašené. To poznáš.-) Stejně tu sklenici nebo kyblík sníš bez zavařování. V teple kvasit a potom přemístit buď do lednice nebo na balkon.

hmm v teple ty šmejdi nám skoro vůbec netopí topení naprosto VLAŽNÝ já tedy přez den netopím mám otevřený okno ale večer bych to i uvítala trochu toho tepla no když tak dám to zelí kvasit pod peřinu

A vždycky si uděláš čerstvé. Nebo do plastového kyblíčku s víčkem. V obchodech je vyhazují. Hlavně zatížit a musí být pořád pod vodou tak, aby ti to nezačalo hnít. Na plastový kyblík dažební kostka v sáčku a pod ní dvě tři dřevěné destičky aby ti zelí nevyjíždělo
bokem. Nebo křidlička na nějaký malý hrnec. Křidlička...- nevzpomenu si na spisovný název

Poklička

Jóóó.-)))) Křidlička.-)

a jooo poklička díky Hasí

super jen opravdu nevím co je křidlička není to vidlička,? dřevěný destičky nemaj chybu ale kde je seženu dřív byly všude ale ted---to nevím no zatížím to šutrem

Každý stolař nebo v OBI atd.-) Tak a[ se dílo podaří. Osobně bych si udělala jednu dávku klasiku třeba na segeďák a druhou takovou vyloženě salátovou. Cibule, křen, jablko, papričky. Podle chuti.

jáá napsala jsem okurky no já mám teda dost