Rozcestník >> Ostatní >> Malá samota

Já ani nevím jestli okolo Žatce rostou. Zeptám se jedné známé její manžel je vášnivý houbař tak ta bude vědět. Mám nasušené od loňska. Jak je moc nejím.

Já je mám ráda. Volal informátor, že už začínají hřiby a kozáci.

Hříbky ráda sbírám.

Řízky z hlaviček hřibů smažené v trojobalu, hranolky a tatarka.

Mě stačí smažený květák.)))

Když květák, tak velký. Půlka se sní na oběd a druhou půlku jím průběžně-)))

Smažený květák je skvělej i studenej,zmizí během chvilky

A takový ryzce na kmíně,jen tak s chlebem,to je ňamina

Ryzec tady buď neroste nebo ho neznám. Je jich myslím víc druhů.

Jj,jedlej je ryzec pravý,neteče z něj mléko když ho uřízneš.Tady taky dlouho nerostl,je to tak 4roky co se zas objevil

Naposledy jsem ho viděla jako děcko-)

Neberu houby které neznám. Ani holubinky.

Ty taky neberu

Prý rostou “beraničky” Takové balony píchavka? Ideální na houbovou omáčku.-)

Když najdeš pěknou velkou,tak jsou z ní skvělý řízky

A přitom holubinka je druh po kterém se nemůžeš otrávit...Navíc výborně hutná v houbových polévkách. :-)

chutná...Blbne mi cé

No ono s těmi holubinkami je to složitější, jsou prý lidé, kteří jsou na ně přecitlivělí, a může jim tady být dost blbě. Pak samozřejmě je nejedlá varianta, ale s tou chutností je to druh od druhu, některé jsou opravdu dobré, a jiné zase spíše jen do počtu.

Takhle dělám mladé bedle a růžovky

Jj,to je taky dobrota,mám to radši jak smaženici

Je to pravda, houbové řízky z hřibů, babek a bedel jsme měli včera a předevčírem k obědu a jako předkrm Krkonošské kyselo z žitného chlebového kvásku, což je místní houbová polévka...Houby u nás rostou i když začíná být v lese opět sucho...Co je zvláštní, že jsem nenašel ani jednu růžovku, na které jsem původně šel, což se mně myslím v houbové sezóně ještě nestalo...:-)

Dnes bude po dvou dnech hub palačinkový detox...:-))

Dušane, nedělej chutě.