Rozcestník >> Politika >> Jak se žilo za socialismu, a jak se žije dnes

Náčelníku už jsme si o tomhle psali kdysi na lidech . Máš pravdu - že se člověk musí rozhodovat kde nakupovat - ale to bylo i za dob socialismu Asi máš krátkou paměť nebo si mladší kus protože takové párky v pravém střívku když si jsi ukousnul musel si dávat pozor aby ti šťáva neposkvrnila triko - či košili a byla to pochoutka Dnes tohle nehrozí ani u výrobků soukromníku cpou do toho všichni svorně tu želatinu a to i do klobás - tlačenek atd. Turistický a lovecký salám dnes katastrofa . Pravou Čabajku už také nekupuju . Z většiny párků se dnes " sype mouka a sója " Buřty na opékání (táborák) se nechají sehnat - dříve se tohle nemuselo řešit - přinesl jsem jich třeba 12 od řezníka v obci Kamenný Újezdec a papír co v nich byly zabalené byl promaštěný a voněly krásně uzeninou . Dnes si mladí udělají ohýnek a když to opékají - tak to voní jakoby se pekla bábovka . . Co musím uznat tak opravdu nepoživatelná byla tehdejší tlačenka i když ta tmavá byla zase výborná ( kusy jazyků ) - ale to se jmenovalo Ďurýnský salám a nebyl k sehnání každý den. JJ ty doby jsou už pryč rád na tohle vzpomínám . Dnes kupuji už jen uherák ( Pick ) ten ještě nestačili zmršit.

Popravdě, já na uzeniny moc nejsem. Salámy nejím vůbec a z párků jen dvoje, které kupuji u jednoho řezníka takové, kterým ty tvoje smrduté komunistické špekáčky nesahaly ani po gumu od ponožek. Špekáčky, turistický a lovecký salám pro mě vždy byl hnus a je stále. Asi nejodpornější výrobek byly za komančů vedle gothaje zejména Liberecké párky, strašný sajrajt, ty maso neviděly ani z rychlíku, když nám to dávali na vojně, jedl jsem jen chleba s hořcicí. Většinu soudobých párků jsem neochutnal, tekže nemohu posoudit, z kolika z nich se sype mouka, kupuji si jen ty dobré. A kdyby to tak dělal každý, tak se ty hnusy dělat a prodávat nebudou, jenže nekup to, žejo, když jsou v akci :-)
Stejné kecy o dnešních mladých jsem jako mladý slýchal od dědy taky, oni prý měli taky všechno lepší, to se opakuje s každou generací. Skutečnost je ale taková, že ti dnešní mladí, co jí špatné párky, jsou hloupí a nic neumí, nás za pár let budou živit, tak jako jsme my živili ty urýpané naše dědky, byť jsme jako mladí byli podle nich taky úplně k ničemu.

Pravdu máš částečně. 80-90% párků je sotva průměr. Teda mluvím sám za sebe. Asi mám větší nároky na uzeniny a kor párky. Jsou párky, co jsou přes vyšší cenu velice žádané a lidi jdou k pultu konkrétně pro ně. Vezmu si na ochutnání taky...je to suchý, bez chuti!!! ALE...lidi by se po nich utloukli. "Tyhle jsou šťavnatý, lidi je berou hodně"...i prd, velebnosti! Je to suchý jak 90% párků, vč. těch nejdražších, o kterých možná většina prohlásí, jak jsou super. Dejme tomu, že chuťově ujdou, i když většinou taky ne. Jak ale někdo může říct, jak jsou šťavnatý, když do toho říznu, nebo kousnu a po šťávě ani památky??? Podle takovýchto "fajnšmekrů" je samozřejmě většina párků super. Pravdu ale nemají. Jen zcela vyjímečně jsou některé párky opravdu šťavnaté. Když říznu do párku, musí se šťáva vyvalit z párku na talíř. Nejlíp pěkně mastná šťáva, ne čistá voda.
Většinou to je tak, že koupím OK párky-šťáva z nich jen stříká, mají vysoký obsah masa, mají suprovou, zauzenou chuť /bez toho to není zrovna super párek/. Příště je chci a nejsou. Už nikdy je neseženu. Nebo třeba i seženu, ale už jsou z jiný "várky" a jsou o ničem.
Nedávno manželka vzala frankfurtské párky v Bille. Byly docela OK. Několikrát jsme je před tím měli a příliš k jídlu nebyly. To je o čem píšu - jeden výrobce, ale každá várka konkrétních párků chutná jinak, se šťavnatostí to samý. Jak pak si chceš umět vybírat??? NIKDY nevíš, jaký budou.
Občas kupujeme párky s obsahem masa 98 %. Jen maso, sůl a snad nějakýkoření. Nic víc! A taky pokaždý chutnají jinak.

Musím se přiznat,že přes uzeniny nejsem žádný zvláštní expert,protože je kupuji jednou za uherský rok.(Orientuju se hlavně deklarovaným podílem masa.) Naopak s povděkem kvituju,že už nemusím shánět maso,ze kterého celá dlouhá léta kuchtím nejvíc.

Ty jsi sháněla maso? Nechápu proč. Já vždy zašla do Masny a to maso nakoupila tam. Vařila jsem hlavně z masa a vždy jsem si nějaké domů přinesla. A když jsem ještě dělala v JZD, tak si ho stačilo během týdne objednat a vždy v pátek jsem si ho odnášela domů. Tuto možnost měli všichni, kdo v JZD pracovali.

Bez front se to nikdy neobešlo a než na mně přišla řada,často už nebylo ani z čeho vybírat.To jsem zažila krátce po svatbě v Praze r.66-70,následně na severu Čech do r.78 a poté na západě Čech až do r.89 (dokonce i pojízdné prodejny,kde jsme se řadili do fronty už hodinu před jejím příjezdem,což byla chuťovka obzvlášť v zimě.)

Tak samozřejmě, že u pojízdných prodejnách se lidé řadili do fronty, takto se nakupuje i dnes. Sem před časem zajížděla pojízdná prodejna, která sem dovážela chleba, různé koláče atd. A lidé tam také stáli a čekali, až prodejna dorazí. A to i v zimě. A to, že fronty byly nikdo nepopírá, obzvláště v případě, když se prodávalo tehdy většinou pultovým prodejem. Dnes se prodává samoobslužným způsobem a fronty se dělají u pokladen.

ale... podle současných demo-komiků... fronty u pokladen již nejsou proto, že si chcete nakoupit... nýbrž proto, že chcete jen zaplatit... a to je prej rozdíl...!!! A když se tam ještě objeví dement s platícími hodinkami a půlhodiny se mu nedaří zaplatit, ačkoliv si může ruku vykloubit... to je pak frontová parádička...

Tak pro tebe jsem trouba, který neumi koupit párky. Ja to vidim tak, ze nehodlam trávit čas objizdenim kdeceho, a píděnim se po "lepší kvalitě".

Největší a nejsmutnější na tomhle je - že ti mladší to posuzují podle ceny a hlavně co je napsáno na obalu - nějak jim ale uniká ta chuť polistopadových výrobků - nemají totiž s čím srovnávat . Jejich argumentem bývá - se stářím ztrácí člověk chuťové buňky . no a takhle tady žijeme

Hrozný život.Dokonce si můžeme pozorně vybrat přes internet a oni nám to dovezou až domů.

No mrknul jsem k tobě na tvojí debatu - uzeninám nerozumíš a politice už vůbec néééé

Tak to vidíš,aspoň nejsi sám.

madam... to je co za výhra a navýšení kvality života, že si můžete objednat sračky přes internet a nechat si je dovézt až domů...??? To si klidně zavolejte na kanalizace a za ty prachy, co dáváte těm dovozcům z internetu, Vám zboží podobné kvality řidič hovnocucu milerád doveze a klidně vypustí až do bytu...!!!

Tvoje věc. Pak si ale nestěžuj, že musíš jíst s-rčky. Nemusíš. Nikdo tě nenutí. Na nákup uzenin stačí poměrně jednoduché pravidlo, skoro všechno v marketech je šmejd. Ale když nemáš čas zajít jednou za čas do normálního řeznictví, tak jez ty sr-a-čky a čas věnuj psaní o nich.

Normální řeznictví je asi 10 km od nás, občas tam zajedeme. Bohužel změnil se tam řezník, a uz to neni ono.
Povídání si s lidmi alespoň takhle virtuálně je příjemná zábava je to i relaxace, a rozvíjí to duševní schopnosti. Ztráta času je to s lidmi, kteří sem přistupují a priori negativně. S takovymi po čase, kdyz poznám, že svůj přístup nechtějí změnit, přestávám komunikovat. Nechávám je sice tady, ale jen pokud nepřekračují mez.

no ták... ne každej má auto... ne každej bydlí ve městě nebo na vsi, kde je řezník... pekař... nebo mlékárna... spoustu autobusových spojů, které fungovaly před srandapučem v 89-tém a dokázaly odvézt starší lidi na nákupy ke kvalitnému řezníkovi, do mlékárny nebo pekárny, bylo zrušeno... a tak téměř všude bylo spousta těchto kvalitních prodejen zlikvidováno a naopak spousta sračkových supermarketů postaveno... tudíž výsledkem je, že ne každej má možnost zajet někam za nějakým kvalitním řezníkem... nebo pekařem a nebo mlékařem... a je prostě odkázanej na nákup těch dnešních supermarketových sraček... které v náklaďácích i 800 km najedou, než se do regálu supermarketu dostanou...!!!

Přesně tak.