Krakistán

Jo a samozřejmě jitrnice a jelita byla vždycky a ty jelito si nedostatek rozhodně pamatovat nemůžeš

já si pamatuju, jak pokud si máma nenakoupila (v Plzni!!!) do 12 hodin, odpoledne už nic neshanla. a u nás na vesnici už tak po 10 hodině :-)))

přesně jak o tom v p0. letech točila dokumenty ČT a dokonce je už mohla i uvádět NA OBRAZOVKY .-)))))

JELITA AJITRNICE JSME NIKDY NEŽRAL.

Rozežranče.

Jo máš pravdu..bůček ti řezník vnutil ale byl za pár kaček..jinak nepamatuju prázdné regály.

tak u vás jste asi měli jeden půlmetrovej a na něm vyuskládaný starý rusdý právo :-))))

U nás to bylo jinak. Kdo chtěl bůček, tak si musel koupit hovězí, které bylo dražší. Jinak masiska bylo v prodejně dost. Nejlepší jitrnice a jelítka byly se zabijačky. Naši měli každý rok prase Naposledy zabíjeli v 85 a pak byl šmitec.

Znám několik lidí, kteří si dělají zabíjačkové pochoutky i v bytě. Stačí koupit maso a u řezníka litr krve do jelit a polévky. Nejlepší a nejlacinější výrobky jsou ty domácí.

my se nebavíme o samovýrobě, marinko .-)))
my jsme měli prase ještě 10 let po sametu, než jsem si spočítal, že se nám to nevyplatí :-)))))))))))))))

Nesmíš to prase krmit bramborami z Kaufu.-)))) Nevyplatí se to kvůli krmení a na pole háže každý bobek. Dnes se dá koupit relativně lacině prase podle výběru váhy nebo celou půlku, kterou si za hodinu rozbouráš doma.

Jenže dneska ta cena za půlky je taková, že vyjde nastejno si koupit hotový maso v marketu, kde se dá občas sehnat kýta za 80 kč/kg. Je to navíc bez práce s bouráním. To není jak před 15-20 lety, kdy jsme brali půlky od řezníka-důchodce za 28-30 kč/kg, kdy cena masa byla v marketech a řeznictvích prakticky stejná jako dneska. Nikdy jsem nechápal, jak se mu to mohlo vyplatit. Koupil 4-5 selat a doma je vykrmil. A to se ještě chlubil, že je krmí po staru, hezky poctivě šrotem a bramborama především + zbytky odkudsi z kuchyně. Žádný chemický moučky a podobný srágory. Však taky to maso bylo přímo luxusní.

Od podobného řezníka bereme prase i my. Tuším 46 kč za kilo. Půlky už jsou dražší... Osobně maso v marketu nekupuji a vakuované obvzlášť. I kdyby stálo kilo padesát korun. Neznám jeho historii.

Co tohle jako má být ? Jako že jste měli prase a pak Krak zavelel že žádný prase nebude ? :-)))))))))))))­))))))))))))))))))))))))­))))))))))))))) Když se vracel ze stavby nebo tak ? :-))))))))))) A jo,už jseš zase při starým,80 procent lidí by mělo přestat existovat. Co 80 procent...99 procent vole. A v první řadě takoví jako ty, Pak taky nějaký islamisti,pro­gresivisti,glo­balisti a ti zmrdi co ovládají USA v pozadí.

???
že jsi tupej, vím už 3 roky .-))))
že až tak, se dozvídám stále znova a znova :-))))
ještě 10 let po revoluci (a tedy i předtím) jsme si brali prase a dělali zabijačku.
jednoho dne jsme prostě řekl : končíme. týká se to mé rodiny tehdy, já to prase platil a zabijačku dělal :-))))))))
teda nezabíjel jsem, jen bourání a nějaké ty zabijačkové dobroty.
prostě jsme řekl : končím. tolik práce a ekonomicky prodělek, to za to nestojí :-)))))))))))))))))))

PL-0,5 mld. stabilní můj názor, moje číslo nejvhodnějšího počtu lidí na planetě.

je zajímavé, že ačkoli jsme o jejich existenci nevděl, zcela jsme se shodl s tzv. Georgijskými poradními kameny.

samozřejmě, je mi to moc líto, ale mezi prvníma bys šel ty a každej takovej dement, jako jsi ty, vy nejste lidstvu vůbec k ničemu, jen ho vyžíráte a parazitujete na něm, nikdy mu ani nevrátíte, co do vás vložilo, natož abyste přišli s něím pro lidstvo významným

takových hoven, jako jsi ty, se lidstvo musí zbavit mezi prvními

Není žádné tajemství , že zásobování železného srdce republiky mělo přednost před jinými regiony . A pak jste měli ještě Mamulu . Nikdo si to s horníky nechtěl rozházet .

No vidíš a u nás se zase říkalo že všechno se cpe do Prahy,aby pražáci nebrečeli.. jinak na kladensku také byly huťe a doly., takže to tam muselo být podobné..

Kdo byl ale v Polsku za Jaruzelskiego , tak tam viděl opravdu všechna řeznictví jako vymetená. Na blesaku v Katowicích by ti za vepřovou konzervu utrhly ruky .

Jj v Polsku ano ,to jsem viděl na vlastní oči. Ale o tom se snad nebavíme.😎

stejně jako se nebavíme o hornických privilegiích :-))))))

S těmi já nezačal

V Polsku se kupovala hlavně nějaké kosmetika,možná oblečení ale potraviny se tam snad ani nekupovali..dnes tam jezdí lidé jen na nákupy co bydlí v okolí hranic.Já bych teda neměla odvahu tam kupovat potraviny.

jéjda zas 2x smaž to prosím kraku díky

Potraviny tehdy ne , ale přestože obchody s nima byly vymetený, Poláci hladem netrpěli . Bujel tam černý trh , že to vypadalo , jakoby měli tržní hospodářství už 10 let před rozpadem RVHP . Ale na bleším trhu v Katowicích se dalo koupit všechno , západní zboží včetně.

V Polsku se kupovala hlavně nějaké kosmetika,možná oblečení ale potraviny se tam snad ani nekupovali..dnes tam jezdí lidé jen na nákupy co bydlí v okolí hranic.Já bych teda neměla odvahu tam kupovat potraviny.

u vás se toho nakecalo :-)))))
ještě i mostecko bylo upřednostňováno

Ano, tam jsme kromě gothaje a těch dalších salámů, cos vyjmenoval měli ještě turistickej a Imitaci mluvím tedy o 80 letech, dřív si nic nepamatuju, byla jsem moc malá

Nevím jak hornická města, ale např. Východní Čechy byly zásobovaný vším od oblečení přes elektroniku po potraviny mnohem líp než Střední Čechy. Stačilo jen vyjet do Ronova n. Doubravou, nebo do Týnce n. Labem, což bylo kousek za hranicemi kraje a připadali jsme si jak v západní zemi. Všude čisto, obchody plný, zboží, jaký v celých SČ nebylo v obchodech nikdy vidět.

J a ještě byl turistický salám a dva druhy játrovky. A istravské klobásky ,ale ty až v 80satych letech

Jo, v pondělí od 6 do 6:20 :-)))))))))))))­))))))))))))))))))))))))­))))))))))

https://www.google.cz/search?sca_esv=8324505d2d7d6421&sxsrf=ADLYWIIxmzR03H0SLZDCWWmNYga1fC-1hA:1735474847901&q=pr%C3%A1zdn%C3%A9+reg%C3%A1ly+za+komunist%C5%AF&udm=2&fbs=AEQNm0Dg3jL7_nUV4_inb0jRKZuKZx2IIA0zQj2nIoYPgN35RNHB_Qq60lsDFAIVZZQK0_ivmM95GDOZ5OvnbjnkiPo98i-aU6BiNHF6ZIi9zonHAw7aa9t402PWco1QWP_xgN7_SmdHbOuj2KFZJ7fS0jj4EYrmC6cswAWZXXR-MYOkWyeRLSbT0w5kl8vdK44WHajOx2bA&sa=X&ved=2ahUKEwjpqs3O-8yKAxXiyAIHHZYTFmcQtKgLegQIFBAB&biw=1273&bih=597&dpr=1.5

párky, gulášovka, dršťkovka, no ty vole .-)))))))))))))­))))))))))))))))))))))))­))))))))))))

Svíčková byla těžká podpultovka, tak se nediv, že se s ní zbavovali bůčku, což bylo asi tak jediný dostupnější maso :-)))))))))))))­))))))))))))
Masa bylo dost výsekovýho, že? .-)))))))))))))­)))))))

Abychom nekřivdili komunistům , pro labužníky existoval ještě nucený výsek .

Aha! Tak o tom jsem psal, akorát jsme koukám nenapsal to "nucený" :-))))

jojo, jen díky němu bylo občas nějaký maso :-))))))

No tak kolem toho jsem chodila do práce to smrdělo až na chodník..hlavně v létě když měl otevřené dveře na ulici.

Jedno je fakt,že kso měl možnost hlavně na vesnicích pěstoval králiky,husy,ka­čenky někdo i čuníka takže se maso ani moc nekupovala.Maso jsme měli vždy jen v neděli když jsme byli malí..když jsem se vdala a měla rodinu já v letech 1973 dělalo se masi i v sobotu a jak šel čas..bylo maso častěji.

na to akorát nebyla možnost, ale nut nost :-))))

Neřekla bych přímo nutnost ale rodina měla maso vypěstované doma.A je to sakra rozdíl když měli čuníka bývalí tchánovci a byla zabíjačka a nebo koupené vepřové.

Hlavně ho měli doma vykrmený skoro zadarmo ze zbytků z kuchyní a hospod, dostávali naturálie v družstvu, zbytek "nějak sehnali" v družstvu či od družstevníků Vykrmení prasete = onehdá 0,000prd

Nojo...jenže dneska se takovej králík málo komu vyplatí, protože se musí všechno kupovat. Dřív měl každej od obce kus škarpy či louky zadarmo a tam si sekal trávu, sušil seno. To byl základ a z 90% bylo vystaráno, čím krmit Dneska není ta možnost a každej nemá svoje louky či velkou zahradu. Doma vypěstovanej králík by vyšel 2 x dráž jak z obchodu.

My orodáváme vyvrhnuté a umyté králíky po 100 kčč za kilo. Ale je fakt, že pytlované krmivo neplatíme. Vždycky šlo o výměnný obchod -))) Králík je háklivé zvířátko a jejich chov bývá rizikový. Jak to chytne moribundus, tak vychcípají téměř všichni i když jsou očkovaní.

Našim kdysi chytli myxematózu, asi 30 králíků jsme zabili a zakopali a od ty doby králíky ani omylem.

To se tak občas bohužel stane.

Lidi co dělali v družstvech, ti by museli být na palici, aby něco doma nechovali, protože výkrm měli skoro zadarmo. Za maso ušetřili majlant, přitom ho žrali denně po tunách Ve škole děti čenžovali tlačenku, jitrnice, apod. masné výrobky s jinými dětmi za bábovky, apod

Známý kdesi na montáži vyčenžoval půl šiše tlačenky za konzervu Trenčanských oárků s fazolí. Tata mu v pondělí nacpal do kabele zabijačku a on už to chudák nemohl ani vidět.-)))

Běžně k dispozici... Vole hovězího bylo za komárů nadbytek

I telecí bylo dnes ho není vidět..

telecí max někde z kopýtka :-))))))
dnes ho seženeš bez většího shánění.

Neseženeš bo to žadný řezník nebere ,bo by to neprodal

Telecí jsem neviděl v obchodě roky A to nakupuju v podstatě denně. Telecí je málo kde.

Myslím, že v Makru je telecí běžně.

https://sortiment.makro.cz/cs/cerstve-chlazene/maso-a-vyrobky-rostlinneho-puvodu/teleci/7152c/?itm_pm=cookie_consent_accept_button

Ani tady není vidět telecí..

:-)))))))))))))))
Tak nakupuj tady online :-)))))))))))))))
https://www.firmadobro.cz/kategorie/teleci-maso/
a nebo i jinde :-))))))
Telecí je drahé, takže ho každý řezník, masna na vesnici samozřejmě nebere :.-))))
ale sehnat se dá a bez protekce :-)))))
když se chce.

a v lepší restauraci ho určitě taky dostaneš :-)))))
na zahrádce asi ne .-)))))

https://www.google.cz/search?q=telec%C3%AD+maso&sca_esv=1d501c5bd732877f&sxsrf=ADLYWILUQUKqPVUVkCPas9_Eht8KhbsnIA%3A1735505859015&source=hp&ei=wrdxZ8nzO-yIxc8P14jPmAw&iflsig=AL9hbdgAAAAAZ3HF00plnaVyVkUXSyLWdFG4zCJXx710&ved=0ahUKEwjJ3OuR782KAxVsRPEDHVfEE8MQ4dUDCBc&uact=5&oq=telec%C3%AD+maso&gs_lp=Egdnd3Mtd2l6Igx0ZWxlY8OtIG1hc28yBRAuGIAEMgUQABiABDIFEAAYgAQyBRAAGIAEMgUQABiABDIFEAAYgAQyBRAAGIAEMgUQABiABDIFEAAYgAQyBRAAGIAESK8rUABYzydwBHgAkAEAmAG7AaABsg2qAQM3Lji4AQPIAQD4AQGYAhOgApQOwgIEECMYJ8ICCxAAGIAEGLEDGIMBwgIREC4YgAQYsQMY0QMYgwEYxwHCAg4QLhiABBixAxjRAxjHAcICCBAAGIAEGLEDwgITEC4YgAQYsQMY0QMYQxjHARiKBcICCxAuGIAEGLEDGIMBwgIGEAAYFhgewgIHEC4YgAQYDcICBxAAGIAEGA2YAwCSBwQxMS44oAf4ew&sclient=gws-wiz

https://www.michls-allgaeu-metzgerei.de/frischfleisch/kalbsfleisch/

jo, to jo, ale na vývoz,, ty troubo :-))))))
jedna z mála věcí, co jsme měli šannci vyvézt na západ, pak ještě chmel a dlaždičky z horní břízy

Hovězí maso bylo. Bylo dokonce snad i levnější jak vepřový. To ale si nejsem jist s tou cenou na 100%. Ale fakt bylo. A český. Ne ty polský a německý sračky. V tomhle fakt mají pravdu.

Proc by melo byt nemecke maso horsi, nez ceske? Je to spis o tom, ze lidi maji radi domaci a Cesi zvlaste

maximálně podřadnější druhy, kližka ap.
roštěnec, svíčková ap., naprosto výjimečně. většinoui pod pultem

žrali jsme ho 28 kg na hlavu a rok (dneska 8-9 kg - cena)
věpřovýho 40 kg na hlavu a rok

https://edu.ceskatelevize.cz/video/14911-podpultovky

Mno...v 80 letech ležela v každým řeznictví svíčková jak mrcha, protože ji za stovku nikdo nechtěl. To zas buďme objektivní. Podpultovka byl jen bůček za 23,-/kg. Kotlety, krkovice, kýta...plný řeznictví.