Zní to výborně. Mám ráda všechno, zejména skopové na všechny možné
způsoby. Dříve jsem mohla sedět do rána u kotle či ohniště a jíst a
jíst.
Teď by mě to zabilo, zrovna jsem posnídala avokádo s cizrnou a kousek chleba
:-) Měla jsem teď po sobě tři skupiny, pokaždé s vydatným obědem a s
ochutnávkou vína. Nezdravý oběd, něco smaženého a furt nějaké víno. A
cítím jak mi to dělá zle.
Starší věk je nahovno i kvůli tomu, že mi dělá nejlíp vařená zelenina s nějakým zrním a vodou :-)
Já jsem taky teď, po těch "zracích"
víkendech, na zelenině a zrní a hlavně na polévkách.
Naučila jsem "ty mladé" naporcovat grilovaná kuřata i uzená kolena tak, aby
mně zůstaly "neolizované" kosti a vždycky se najde někdo, kdo nemá rád
kůži a konce křidélek. Kdo nerad olizuje kosti. Takže to mně syneček
dává do hrnce a já to večer zaleju vodou, nechám zevřít a pak na minimum
ty kosti celou noc "táhnu" společně s kořenovou zeleninou (jako ostatně
každý kvalitní vývar - aspoň 24 hodin, jinak je to jenom špinavá voda)
Vyvařené maso dostane kočka, to už svoji historickou úlohu splnilo, to
nikdy do polévky nedávám. I vyvařenou zeleninu vyhazuju. Nechám si vývaru
tak co sním za tři dny, to v ledničce vydrží, když mám víc tak to dám
zamrazit do omáček nebo polévek a podobně. Pak si jenom uvařím
pohanku/kroupy/rýži jenom tak ve vodě a mám jídlo na celý týden. Mohu si
to dovolit, jsem dva týdny doma sama. On sice i můj přítel na těch
vývarech "ujíždí", ale pro něho mezi tím i něco jiného uvařím.
Samotné se mně nechce No nic - zítra moje
"dovolená od vaření" končí od soboty zase "jedeme ve
dvou" 
