Rozcestník >> Politika >> SELENA POKEC

Předmět diskuze: SELENA POKEC - Vítej u Seleny! No nerozhlížej se, a hoď něco do placu. Pozor, tato diskuse může být pro slabší povahy pohoršující!

Zobrazení reakcí na příspěvek #4653

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE: RE: RE:
25.05.26 11:47:46 | #4653
Reakce na příspěvek #4649

Radko, máš reberboru? Já ji mám nasazenou ve skruži 40 cm vysoké a 50 cm průměr, takže listy se rozkládají až nad skruží, na jejich řapíky nesvítí slunce a jsou dlouhé. Od jara rozdávám sousedkám řapíky a peču buchty a furt jí bylo moc a začínala vyrůstat so květů. Tak ji syneček celou seřízl, nechal jenom malinké lístečky dole. Pavel mně řapíky oloupal, že si to dám do mrazáku ale bylo toho moc, tak jsem z toho svařila marmeládu. Jsem líná, nechtělo se mně dlouho stát u sporáku, tak jsem to projela tyčovým mixerem, ještě chvíli povařila, pak Pektogel, cukr a trochu citronové kyseliny na konzervaci. Nevím jak dlouho vydrží ale ne kvůli tomu, že by se zkazila! Je jiná než ostatní marmelády - a - výborná! Takže vydrží - asi jenom - do prvního palačinkování *2457*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE:
25.05.26 13:51:39 | #4654 (1)

snacha má, donesla mi celý svazek že neví co s tím. Tak jsem to oloupala, uvařila s trochou cukru (všecko trvalo asi 5 minut) a že to má jíst jako kompot :-) ale uvařit nebo upéct že to musí.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
25.05.26 14:10:13 | #4655 (2)

Já jsem nad tím strávila asi půl hodiny, než se to svařilo. V receptu bylo vařit to déle ale já jsem nechtěla stát u sporáku, tak jsem do toho po chvíli vrazila tyčový mixer. Jo, na chvíli jsem tam povařila i celou skořici - tu jsem před mixováním vytáhla. Pak už to bylo rychlé, měla jsem to v kastrolu se širokým tlustým dnem. Ten kompot jsem dělala už v minulých týdnech, jsme toho přežraní.

Já jsem kdysi dělávala marmeládu s letníma jabkama strom už nemám, padl za oběť obecní kanalizaci) hned jak začaly dozrávat ale to bylo spíš naopak - přidávala jsem rebarboru do jablek.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
25.05.26 14:20:03 | #4656 (3)

s rebarborou je problém, že se jí má jíst jen trochu. Má hodně kyseliny šťavelové, někdo to může šptně snášet.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
25.05.26 14:21:59 | #4657 (4)

Jj, to má ale tolik, aby tě to mohlo ohrozit na životě (způsobit řídnutí kostí) toho opravdu nesníš.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
25.05.26 21:42:48 | #4671 (3)

Nám už začíná kvasit padesátka Koziňonu. -) Pět litrů vody, půl kila cukru a 20-25 květů černého bezu. Luxusní jarní burčák. *23266*