Nepřečtený příspěvek
echeverias [Uživatel je offline]
Předmět: guláš |
před 13 hodinami | #97017
Gumbo jsem zacal delat zacatkem 80 let, potom co jsem ho poprve ochutnal v
New orleans.
Delal jsem ho jak s krevetama, tak s krabim masem, se zabimi stehynky, Ted to
delam jenom s kuretem a klobasou, manzelka nema tak vytribenou chut jako mam
ja.
Gumbo NENI omacka, je to polevka, nekdy dost husta, podle chuti. Dava se do toho
take Okra ( Ibisovnik jedly ), ale ne vzdy a ja to v gumbo zrovna nemusim !
Rad po uvareni pridavam Gumbo File, coz je rozemlety Sassafras na prasek, ma to
prijemnou prichut ! Podavam s trochu ryze.
Zajimave ze to sem davas, ja ho mam zrovna zitra v planu !