Ještě nesmíte zapomenout na chlév pro prasátko, aby vám tam někdo dělal společnost a vůni domova:)
az budes chtit prijedu a udelam ti zabijacku, delaval jsem to nekde 20 let v cesku po chalupach.....
dobryyy... ja jsem sice cetl ze u vas v Cesku uz nesmeji byt zabjacky, nevim co pravdy, naposledy jsem byl kdyz umrela mama pred 3 roky... jen podotknu, ze ke konci nez jsem emigroval, jsem pasiky spise opalil nez oparil, naucil jsem se to na navsteve u me zname v jiznim Slovensku, rika se tomu Madarsky zpusob, je to daleko lepsi a hodne rychlejsi stacil horak na strechy..., ja jinak delaval taky vsechny druhy vyrobku,samozrejme co ves jina chut,ale byly to zlate casy ne jak dnes...
Narodil jsem se v Československu, byl jsem Čechoslovákem ze Slovácka.
A ti hňupové si toho nevážili a stát rozdělili - rozděl a panuj. To
panování jim také jaksi nejde, schází jim vlastenectví (patriotismus). Je
to k pláči.
Zabijaček jsem se také zůčasňoval, jako dítě i jako mladík. Naposledy jsem topil pod kotlem , dělal česnek, už nevím kolik kilo, že mne prsty brněly ještě týden. Můj děda zabíjel prasata po vesnici, takže jsme měli i jitrnice, jelita a pod. jako výskužku od jiných lidí. No a prase jsme (dnes už zakázaně podřízli, vlastně zapíchli, krční tepna přeťatá, chytali krev a míchali se solí), pak opařili vřící vodou a rohem čistili.
ja jsem cistou krvi Slovak, oba rodice Slovaci a mamka me donesla az do Cech rodice umrely a ja zustal potomek, tak nejak jsem mel k tem vyrobkum vztah a budou semno do smrti, pac tady v US si muzu koupit podone jen u polaku
Tak to máme společnou zemičku, viděli jsme dokument, že dost se v Americe uchytili Poláci, Italy a Jugoslávci ve vaření...
jak mas nejake vlastni foto, hod, rad se podivam.... a mozna i priucim....
verim, ja uz ale jen vzpominam, jake to byly casy delat zabijacku,proto si obcas na otreni slz neco ve skromnych podminkach uklohnim https://postimg.cc/njNpHNsF
nekdy proste nemuzu odolat neudelat neco sveho, jako Moravsky kluk to musim mit i kdyz nemam takove podminky tak nejak vzdy trosku udelam... https://postimg.cc/Vd6p7K54
No můj je moravský kluk a naučil se od starých pánů jak se správně slaninka udí, po staru, právě udil minulý týden na chatě, předtím moravské klobásy a zase vychytávka od staršího pána co udil a rád a dobře, bohužel už nejsou mezi námi, ale naučili jsme se to dělat tak jako kdysi a každý by to po nás chtěl, děláme pouze pro sebe a to jen v čase volna jako zálibu...
Hm, já měl kozičku a krmil jsem ho ještě kozím mlékem, to byly oškvarky:)))))))))
tak mel jsi kozicku nebo capika, kdyz pises o kozicce a pises on? hele, rad bych se kouknul na tu tvou roubenku,co ty nato? vzdyt vo nic nejde, jsme preci roubenkari,chalupari ci chatari ze? Ja obycejbne, kdyz o necem pisi, ci se pridam do diskuse, tak se zviditelnim tim....., tesim se na zitrejsi ukazku, zatim cau...
