Řecká kuchyně je moje záliba, jen jedno nesnáším a to je galaktoburiko:-))))
Tohle byla taková odlehlá vesnička a vesničané opravdu pohostinní.
Dávala na talíř tak dva obdélníky 15 na 10 cm:-)))
Vypadalo to nádherně, 3 cm na výšku... stačilo přivonět a už jsem byl v
obraze:-)
zákusky umíme my nejlépe. Dělala jsem na velikonoce perfektní krémeše a jahodovou roládu. Bylo to lehoučké, dostala jsem ovace před nastoupenou jednotkou. A beránek z třeného těsta (celý balík mandlí, ořechy, strouhaná čokoláda a balík brusinek uvnitř) No mňamka, mňamka. A obří husa která se rozplývala na jazyku.
Kysané mléko ??
V dětství jsem občas dostal "kyšku" i z kozího mléka a docela mi chutnala.
Ovšem přiznám se, že babička říkala, že mám kachní žaludek.
Kozí syr (česky tvaroh), jsme měli také občas, dokonce i takzvaný "starý
syr", jestli někdo ví, co to je, tak toho jsem se nemohl nabažit. Jo a
klobásky z komory předemnou babička schovávala. 
to je úžasné, co se kdysi jedlo a jak to bylo dobré. Já milovala odjakživa bryndzu, žinčica mi chutnala méně a pro moji rodinu jsou bryndzové halušky dodnes nejlepší jídlo. Celou bryndzu mohu sníst jen tak s kouskem chleba. Kam se hrabou francouzské sýry, těm jsem moc na chuť nepřišla. Mám ráda třeba Bergkäse, takový ten z Algäu. Má šmrnc ale není přezrálý.
To by mi nevadilo, ale nemusím krupičkovou kaši. Tohle jsem musel sníst, protože bych urazil, ale nesnědl jsem to všechno. Pořád jsem naznačoval, že jsem už plný a paní nesla ještě jeden kousek, celý den jsem pak pil jenom červené víno:-)))
Klobásky a sýry a kozí mléko nebo sýr mám moc rád:-)
Co bych si nedal, je škraloup s mléka:-)
A že ho někdo miluje:-)
Mně taky. Když jsem byla malá, tatínek mě ho vnucoval, prý to byla u nich na vesnici dobrotka. A když jsem ho nechtěla tak mi ho mixoval v mixéru a dával do mlíka. No zvracela jsem u stolu a trpěla nechutenstvím. Byla jsem úplně vyhublá na kost. A teď jen kvetu i bez škraloupu.
