Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> S Lukáškem na zahrádce

mezitím uplynulo pár dní a cukety se mají k světu :-) už má krásný pravý list a deru se další. A rajčátka vypadají taky dobře, ale zbytek vysadím až za týden.

Krásný, moc, tak uvidíš, nejspíš bude ještě chladno trochu, ale nebude to tak zlý. :)
Letos to vypadá na úžasnou úrodu u vás všech. :)
Kdybys někdy měla možnost a chtělo se ti, dej nám sem fotku, ráda bych to vše i viděla. :)
Co všecko s cuketami a rajčaty děláte? Máte jen na jídlo, nebo i zavařujete třeba, Kompoty?
My jsme zavařovali i co si pamatuju i zelená rajčátka, ale nevím už jaká to byla. :)

my všechno sníme a ještě nám chybí :-)) Cukety jíme v obrovských kvantech jako přílohu. Jen tak pokrájené na másle s trochou soli a cukru k masu, nebo s kyselou smetanou k vajíčku a třeba knedlík. Pokaždé se sní hromada.

A rajčátka rozvařím a dělám různé omáčky k masu.

Hmm, tak to je paráda, že to jedete až takhle. :) když tě čtu, tak té zeleniny nesním tolik, jako vy.
Od mala jsem taky byla naučená na hodně zeleniny, saláty skorem ke každému jídlu a zeleninu v kdečem, ale tolik ne. Ani tolik se toho nepěstovalo, jako u vás a ještě se rozdávalo. :)) Vás bude asi i hodně viď? :) Veliká rodina. Ale paráda, však místo příloh, to je to nej. :)
Já ti vždycky od někoho dostanu cuketu a nevím co s ní. Tak díky za tip i třeba za recept, když bude. :))
Z rajčat taky vařím kde co. Hodí se do všeho možného. Mňam.:)

třeba děláš kuře s rýží a aby to nebylo tak suché, tak oloupeš cuketu (loupu ji vždycky když dělám jen cuketu) nakrájím na kostičky a šup do hrnce na máslo a nic jiného. Jen trochu posolit a pocukrovat. A osmahnout, pustí to šťávu a ty kostičky pak dávám ke kuřeti. Sní se toho kilo.

A když dělám na omáčku, tak nastrouhám a šup na máslo (nic víc k tomu), nechám podusit s trochou soli a cukru, pak zadělám troškou vody s moukou (max. lžíce) a dám kelímek kyselé smetany. Je to hotové za deset minut a všichni to jedí k čemukoliv jakoby to bylo zelí nebo koprovka. Kdo chce mít z toho koprovku, přidá i kopr.

teď naposledy jsem dělala grilovanou zeleninu, velký úspěch. Dělám to jen na velké pánvi, nahrubo nakrájet cibulu, lilek, velkou cuketu, papriku a hodit na olivový olej. Přidat bazalku nebo oregáno, nakonec malé rajčátka. A nic víc, jen rychle orestovat. A sní se toho opět kopec. Mám obří pánev.

Jj oregáno a bazalku a ještě provensálské, taky dávám na zeleninu, mňam, :)
vidíš, lilek, další, co nepoužívám, protože nevím, vždycky jsem si říkala, že bych ho vzala v krámě, ale nevědděla bych co s ním, a takhle, jo, zkusím, vše. :) jsem vždycky ráda za každý recept, nebo tip, jelikož je mi to milejší od někoho, koho znám, než jen z kuchařek a jednoduchý recepty mám raději :) díky dík moc, zkusím vše...

Týjo, teče mi slina :))) ale fakt. Díky moc, k masu mě to nenapadlo. Zkusím. Většinou si k masu dávám kořenovou na másle. A s tou smetanou taky. To jsem zvědavá. :) Ale jo, cuketa, dobrý, zkusím. Vždycky jsem ji viděla spíš, jak okurku hadovku, tak jsem z ní toho tolik nedělala. :)

je to lepší než kořenová, i tu dělávám. Ale moc nepřevařit, aby byla cuketa ještě na zkus. Tedy tak trochu křupavá a ochutit trochou soli a trochou cukru, aby to ani nebylo poznat že je to přidáno. Pak je to ideální příloha která se nepřejí.

Vyzkoušej tu Kvetu, nerozvařuje se.

Nejlepší cuketa je Kveta.

koukla jsem, trochu divná barva. Mám nejraději takové ty úplně normální zelené. žluté mě odpuzují a an nejsou dobré, tedy cuketové. Květu mohu zkusit, ale tak jednu rostlinku, tá barva :-))

Budeš překvapená její chutí.