Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> S Lukáškem na zahrádce

každý má svoji chuť... avokádo možná obsahuje trochu chuť "umami" a tu nalézt je malé dobrodružství.

taky avokádo moc nemusím, ale vím že to tam je... když je člověk pozorný.

Nějaký umami je mi putna Já rád ovoce lahodné a sladké a klidně i bez umami
Jo a taky je super ovoce TOMEL, ale musí se nechat na stromě přejít mrazem. Pak změkne a zesládne. Taky chutná božsky. To jsem ale už tady možná psal.

tomel neznám ale vypadá jako kaki, a znáš mišpuli? Ta roste u nás divoce a nikdo ji nejí jen já a manžel protože zesládne po mrazech a má odpudivou hnědou barvu :-) je krásně sladkokyselá

Z mišpule jsou dobré marmelády.

Když to není polévkové umami, pak je to v pořádku

žraločí ploutve :-)) To bylo k dostání na každém rohu když jsem byla v HOngkongu a smrdělo to jak.... fantazii se meze nekladou :-))

Hm, smrdělo to jak 7 let naložená rybí omáčka

Avocado s tavenym syrem nebo mekky tvaroh do toho cesnek,pepr a sul,dve tri kapky citronu.....uzasna pomazanka

Teda uložím si to a dám tomu ještě šanci, ale nevím. :)) láká mě na tom jen to, že to fakt má spoustu benefitů a mojí stravě vyhovuje... tak díky za tip. :))

Ty jíš jenom chleba s margarínem

:)) no fuj, co to je margarín? to je nějaký sprostý slovo ne? :)) to mi nejde ani z pusy :))
No jím chleba, ba že jím a čvachtám si, s máslem a nebo sádlem, to je mňamka.
Spousta lidí se nad tím ofrňuje, ale na pečivo s máslem, jen tak, bez ničeho, na to nedám dopustit.
Mňam. :))) zas mi teče slina :))

Můžu jíst i pečivo bez ničeho tj. čerstvý chléb a rohlíky a housky. Z rohlíku jsem v mládí vydlabával střídku
Jan Hus vzpomínal v Husinci na svá studentská léta a chleba, z jehož střídky si prsty uhnětli lžičku a pojídali s ní hrášek

Neke :))) jen v mládí? já to dělám pořád :)) ale že se vůbec divím, že jo? :)))
vydlabu střídku, sním ji jako první a tu kůrku si nechám na konec a rohlík taky suchej i :))
a u chleba to samé, sním tu střídku, i když je to namazaný a okraje až potom. :))) ale záleží na druhu chlebíku, musí to mít mňam kůrku. Jinak to jím v celku, když je to všecko stejný. :)
Nej vždycky bylo, když jsem domů jako malá, z města vozila chleba, čerstvý, z pekárny,
jsem měla pravidelně jako úkol ho koupit, když jsem jela ze školy autobusem, nebo vlakem.
A vždycky jsem ho nosila v takové plátěné tašce a jak byl ten bochník dlouhý a koukal mi trochu patkou ven, tak jsem někdy začala uždibovat kůrku, jak jsem na ní měla neskutečnou chuť, když ještě křupala a domů jsem přivezla bochník s oloupanou patkou. :)))
Naši vždycky měli radost, ale nezlobili se. :))) nedělala jsem to pořád, jen občas.

Týjo, tak s tím Janem Husem to čtu poprvé, to nemá chybu. To někdy musím vyzkoušet. :))) to je fakt dobrý.
Pěkná zajímavost. Baví

Já si raději připlatím a koupím si kvalitní máslo od Madety a měkký chléb namazaný máslem a medem ,k tomu bylinný čaj je lepší než uherák.

Taky tak, vybírám si másla 80% vejš, když se dá, tak 84% ten rozdíl je dost znát pak. :)
Jinak taky madetu, nebo z billy to srdce domova, to mám akorát načaté teď. :)
Jsem spíš na slané, než sladké, ale chleba, nebo rohlík s máslem a medem taky můžu, jednou za čas mňam :)) jen si k tomu dávám plnotučné studené mléko, to nám dávali jako dětem už kdysi na táboře a od té doby to miluju.
a kdybych si měla vybrat, dám si to taky raději než uherák. :))
čaje piju spíš sezóně v Zimě, ale dám si na chuť, i přes rok. Mám nejraději čistě mátový a nebo heřmánkový. :
a jaký bylinky máš nejraději ty? co ti chutná? :)
pěstuješ třeba i nějaký bylinky? :)

Jinak uherák si dám taky ráda, ale když už, tak ten originál, jednou za uherskej rok :)) jelikož po těch klasických, běžných tvrdých salámech, mi není úplně nej, něco tam dávají při výrobě a nesedí mi to, ale u toho pravého uheráku nemám s ničím problém. :) Lovečák mi to taky dělává, ale stejně neodolám a občas si ho dám, jelikož jako mládě jsem ho milovala a tenkrát ti mám pocit, že byl tak nějak jinej. Chutná mi, ale taky mi nedělává dobře a jo, stejně si ho občas dám. Co ale můžu moc, to je vysočina, tu mám ráda, ta je v pohodě, po ní mi je dobře. Dělávám si ráda občas ruské vejce, tak bez vysočiny by to nebylo ono. :))

Já nejradši gothaj a špekáčky od soukromníka na prutu opéct nad klasickými součky z lesa.

:) hmm paráda
gothaj si taky občas dávám s míchanými vajíčky :)
a na špekáčky na ohni nedám dopustit, ale ne každý špekáček je fakt dobrej ačkoliv je to špekáček :)
občas je i dost přesolují a kazí tím tu chuť, brrr...

Jsou taky špekáčky plné vody,že to při opékání uhasi ohníček.

Promin,že jsem se tak náhle ztratil,ale koukám na hokej naši s Němci.

Neřeš v pohodě, taky už půjdu za chvilku a mě to neva, jsem zvyklá, že to tu je všelijaké. :))
Je to od tebe hezký ale, že říkáš, co a jak. :)

Jjoo, hraje se MS viď? já ještě nekoukám, čekám až se dostanou dál, zatím jich tam je moc.
Ale koukala jsem že jsme na tom nebyli zle a snad postoupí. :)
Tak koukám, teď, že už jo, a na čtvrfinále už budu koukat. :) Těším se. Dík za připomenutí. :)
Poslední roky to nebylo moc slavný, ty týmy jsou slabší a není to ono, víc se chystají dle mého na OH vždycky. :)
Tam pak dokáží víc zazářit. Ale jak říkám, letos jsem ještě nekoukala, tak nemůžu říct co a jak, ale budu koukat. :)) počítala jsem s tím, že se dostanou dál.
Fandím jim už teď

:O fáákt? no potěš koště a jmenuje se to špekáček? není to opékáček, nebo tak nějak? to se mi teda ještě nestalo. mrzutý a na houby...
Mají mít nějaký normy na to myslím, od jisté doby a nesmí se to jmenovat špekáček, když tam není poměr masa a sádla, jaký má být +- :)) teda bývalo to, ale teď už nevím. :)

O gothaji říkají řezníci, že je to salám podle staré receptury.
Špekáčky se přesahují, aby měly vůbec nějakou chuť.

*přesolují

No týjo :))) tys mi teda pomohl, to budu mít na ně příště ještě větší chuť. :)))
Ale fakt, naposledy jsem zkoušela nějaký a to bylo strašný, nedalo se to jíst, jak to bylo slaný, fuj. :))
Jsem to vyhodila. :)
Měla jsem i u toho jalapeno klobásu na grill, na zkoušku a ta byla oproti tomu špekáčku nebe a dudy, jak se říkává. Nepřesolená, šťavnatá a když jsi do toho kousnul, tak opravdu masitá. :)
Naštěstí ještě pořád vyrábí i ty špekáčky, co se jíst dají. :)
On ten špekáček je pro mě nostalgie, ale jestli to takhle půjde dál, tak to asi vzdám. :))
Ona ta sůl i vlastně konzervuje, že? :)
Taky u mě je to co říct, nejsem solící tip, vůbec nedosoluji jídla a když vařím vyloženě jen pro sebe, tak nic nesolím, jelikož ty suroviny jsou slané sami o sobě kolikrát až až. :) ani zeleninu si nesolím, máloco :))

pokud ti nedělají dobře uleželé salámy, pak pozor... do budoucna. Manželovi se takhle hlásila slinivka. A nesmí nic uleželého a fermentovaného.

já jsem tě úplně přehlídla, jsi mi utekla nějak, promiň :)
díky za upozornění, je to klidně možný, přeci jenom je mi přes čtyřicet a nebyla jsem celý život asketa, divila bych se, kdyby se mi už něco nezačalo ozývat. :) Ale teď jsem mrkala na příznaky slinivky a zatím bych řekla, že ne, spíš mi to sedí na žaludek, napadly mě vředy, ale nevím... ale je fakt, že si zajdu někam ať na mě mrknou, nikdy nevíš. :)
Jinak pokud jde o ty salámy, ono je to právě divný, protože opravdu pravý maďarský uherák můžu sníst klidně nevím kolik a nic mi to nedělá, ale ty naše české tvrdé salámy, ty mi nesedí v žaludku. Nic mě nebolí, jen mi to přijde, že mi to dělá neplechu, grcám po nich. Ale mám to jen po něčem, třeba ta vysočina, jak jsem psala, je v pohodě a zjistila jsem, že fermentovaný co se prodávají za třicet, čtyřicet korun vejš na 10dkg mi ten problém nedělají. Klobásy mi taky problém nedělají. Tak nevím. Preventivně ale nic z toho nejím pravidelně, jen občas na chuť a když tak max tu vysočinu. Nevím, kde je zakopanej pes, ale napadlo mě spíš nějaký koření. Nebo fakt už žaludek, jelikož blbě snáším čerstvý česnek, nedělá mi dobře to srdíčko primárně, tak primárně používám sušený, tam problém nemívám až takový. :) Jinak zácpou a průjmy zatím netrpím, leda, když něco sním blbě. Nějakou kombinaci jídel. Když jsem naposledy snědla 90 % čokošku třeba, tak ta zaručeně staví. :)) A pak mám už kombinace jídel, nebo něčeho co mě zas zaručeně proženou, ale to máme asi každý. :))
Ale i tak, díky, třeba je zakopanej pes ve slinivce. :) ta by mě vůbec nenapadla, se přiznám :) dám si na to pozor :)

je třeba jen vnímat své vlastní tělo, můj manžel nikdy nic nepoznal protože tak nějak si nevšímal že něco je divně.

Jak mi někdo začne psát že jí gothaj, špekáčky, klobásy, tak hned zpozorním...taky uleželé sýry. Jsem velkým zastánce přirozených jednoduchých jídel. Máslo, chleba, vajíčko, kousek čerstvého masa a tak...trochu vařené zeleniny. Taky teď tak vařím i pro manžela. a jsme v pohodě.

Jj přiznám se, že svoje tělo vnímám až posledních pár let, jinak jsem to neřešila dřív :) a souhlasím, vím že jím tohle vše, ale není to moje základní strava :)
jím dost zeleninu, mléčné kysané výrobky, jogurty tvaroh a mléko a semínka, ořechy, vejce, miluju v poslední době dost polévky, než kdy dřív, vývary se zeleninou a spíš netučným masem :)
než salámy, si dělávám moc ráda pomazánky různé v základu s tvarohem , rybičky a podobně, ale je mi jasný, že těhlech potravin, co mi budou nejspíš v budoucnu dělat neplechu, mám ještě hodně na skladě, ale mám je tuze ráda :) snažím se nejíst to, co cítím, že mi nedělá dobře, nebo že se po tom cítím být moc unavená a musím říct, že se mi to docela daří, ale je fakt, že kolem pětatřiceti let jsem neřešila a jedla pila co hrdlo ráčí, jsem i bývalý kuřák, ale nepřestala jsem kouřit na sílu, přestalo mi to chutnat :)) prostě se mi to vše otáčí v hlavě postupně, jen k si k tomu docházím až teď v posledních letech :) a snad bude líp, ale je mi jasný, že základ jsem si udělala v mládí špatnej v mnohým, pokud jde o tělo a pořád si ráda vychutnávám kde co, tak daleko to otočený ještě nemám :) ani nechci nic radikálně menit, jelikož vím, že by to bylo pro mě neudržitelný, jedu postupně, na pohodu. :)
Ale fakt díky, jsem vždycky ráda, když mi někdo něco řekne, co by mě netrklo :) je dobře, že to lidem říkáš, pak už je na nich, co s tím udělají :) pohlídám si to :)

Člověk se jich nesmí přejíst

Teda ty si to umíš vychutnat. :))
Taky tam cítím takovou nijakou chuť u avokáda, a na mě moc do sladka, ale tak nějak, jak zralejší banán, no nesedí mi. :)
Mango si dám, ale taky nevyhledávám. :) Spíš jsem na jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz zbožňuju, špendlíky a třešně a občas v létě stláskám celého melouna za pár dní. :))) a ten mi taky teče všude a jak se to vždycky lepí :)))