Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> Vraždy v kuchyni

Informace

Název: Vraždy v kuchyni
Kategorie: Koníčky a zájmy
Založil: Jessie
Správci: Jessie
Založeno: 29.09.2020 13:52
Typ: Dočasné
Stav: Veřejné
Zobrazeno: 131303x
Příspěvků:
1181

Toto téma sledují (4):


Předmět diskuze: Vraždy v kuchyni - Trestuhodne zločiny při vaření. A také naopak šikovné vychytávky. Nebo prostě co dnes vaříte.
Máte nastaveno: řazení od: nejnovějších v stromovém zobrazení

Zobrazení reakcí na příspěvek #1056

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:
21.05.22 21:23:00 | #1056
Reakce na příspěvek #1042

Jo to tehdy před osmi, devíti lety opravdu tak bylo, sám jsem si takovouto kýtu i plec v Albertu několikrát koupil a vždycky mi tehdy bylo divný, že to maso na pánvi při opékání tak prská. Pak až jsem ho přestal kupovat, když jsem zjistil, co je to zač. *29716*

Ale nevim, jestli se to dělá ještě dnes. Snad už ne.


 #1042 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
21.05.22 21:51:41 | #1060 (1)

Myslím že to dělají s rybama. filé a různé mražené tresky. Je to obalené a nasáté vodou. To nevím jak připravit protože z toho v pánvičce teče voda. Mám raději lososa nebo pstruha lososovitého i když vím že je to taky nadopované kdečím. Ale aspoň to jde udělat.


 #1056 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
21.05.22 22:07:18 | #1061 (2)

Hm, u mražených filé je to pravidlo, to jo. I když nevím, jestli je to zrovna něčím nadopováno, ale vody je to plné dost. Obecně ale platí, že zmrazená ryba je znehodnocená ryba. Zmrazením ryba ztrácí křehkost, šťavnatost, i zčásti chuť.


 #1060 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
21.05.22 22:12:03 | #1062 (3)

To je pravda, ale zase na druhou stranu, kup si zmraženou rybu, a nebo si jí zmraz sám, obrovský rozdíl v chuti.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.05.22 14:31:46 | #1070 (4)

ani nevim, já ryby nezmražuju.


 #1062 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.05.22 19:35:11 | #1072 (5)

Já též ne, ale znám někoho, kdo to občas dělá.



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
22.05.22 06:05:30 | #1067 (3)

říkají že to není kvalitně krmeno. Nebo krmeno něčím, aby ten chov přežil.


 #1061