Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> Vraždy v kuchyni

Nevím jestli se to dělá ještě dneska, ale prezentovali to tak, že to maso je tak křehčí, ovšem pro mě je to prostý podvod.

No pokud neodečtou z váhy - váhu napichaný vody tak určitě.
Ale zmrzlí je křehčí - když koupím maso - udělám z části řízek hned a zbytek dám do mrazáku, tak po rozmrazení je z toho masa řízek křehčí - to určitě.

To nevim, to jsem si nevšiml. Ale zmražení maso znehodnocuje, mění jeho vlastnosti, dělá ho sušším a ryby třeba činí blátivější.

jj. taky jsem si všimla. není šťavnaté.

To co vyberu z mrazáku neklepu, ale ho dám do pácu - i na řízky a je mňam.

Určitě, mrazák je sice výborná věc, ale není nad cerstve maso.