Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> Vraždy v kuchyni

Předmět diskuze: Vraždy v kuchyni - Trestuhodne zločiny při vaření. A také naopak šikovné vychytávky. Nebo prostě co dnes vaříte.

Zobrazení reakcí na příspěvek #160

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: křehčené maso
06.11.20 18:51:54 | #160
Reakce na příspěvek #157

No pokud neodečtou z váhy - váhu napichaný vody tak určitě.
Ale zmrzlí je křehčí - když koupím maso - udělám z části řízek hned a zbytek dám do mrazáku, tak po rozmrazení je z toho masa řízek křehčí - to určitě. *65*


 #157 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: křehčené…
06.11.20 19:25:59 | #162 (1)

To nevim, to jsem si nevšiml. Ale zmražení maso znehodnocuje, mění jeho vlastnosti, dělá ho sušším a ryby třeba činí blátivější.


 #160 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
06.11.20 20:12:05 | #163 (2)

jj. taky jsem si všimla. není šťavnaté.


 #162 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
06.11.20 20:46:20 | #164 (2)

To co vyberu z mrazáku neklepu, ale ho dám do pácu - i na řízky a je mňam.
*65* *20*


 #162 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
07.11.20 14:37:45 | #167 (2)

Určitě, mrazák je sice výborná věc, ale není nad cerstve maso.


 #162