Co je to správně? Někdo loupe kůži z ryb, jiný jí tam má nejradši. Stejně tak je to se zeleninou, atd.
Tak mistři kuchaři maji do detailu propracované kdeco. Proc ne zrovna tohle. Ty bys loupal, nebo neloupal?
No právěže to co dělají kuchaři se často doma nedělá, kdybych dělal to co dělají mistři kuchaři, tak bych o 90% dobrého přišel. Jinak já žampiony neloupu.
To je zajímavý názor 
. Ja vidim spíš ty
domácí kucharinky a jejich kolikrat patlanice. Jiste, jsou i kuchařky od
Boha. Ale hodně často mi na návštěvě nechutná. Vždyť dneska se i
knedliky kupuji hotové, všechny ty polotovary, omáčky ze sáčku, všechno
buhvijak dlouho skladovane a ohrivane.
To je naprd, to je fakt. Nejlepší je co nejvíc domácího, a hlavně vědět co tam přesně dáváš, to ti pak chutí nejvíce. A nejlepší vše tak nějak co nejčerstvější, neohřívané v mikrovlně, apod.
