Zaujalo mě: salát z křenového zelí.
Kysané zelí vymačkáme, překrájíme nadrobno a v míse smícháme s
pokrájenou jarní cibulkou a třemi lžícemi oleje. Přidáme strouhaný
křen.
Na pánvi na lžíci oleje prudce ze všech stran orestujeme rozčtvrcené
žampiony spolu s kmínem a přimícháme je k zelí.