"Jak pracovat s ghi" mne naučila stařenka ale ona tomu
neříkala "ghi" - to bylo prostě přepuštěné máslo. Protože to je
nejlepší způsob, jak máslo uchovat z doby, kdy kráva dojí, máš mléko i
máslo. No a pak kráva dojit přestane, protože čeká další tele a ty
nemáš nic.