Dalko dik -- tohle mne bylo nalezeno a googlem prelozeno :
Syrový kanic je oblíbenou volbou pro čerstvé, syrové pokrmy, jako je ceviche, sashimi nebo „syrová ryba“ (ika mata). Vyznačuje se jemnou, lehce sladkou chutí a pevnou bílou texturou. Nejlépe se připravuje nakládáním v citronové nebo limetkové šťávě po dobu 15 minut až několika hodin, často v kombinaci s kokosovým krémem, cibulí, okurkou a chilli.
Nevedel jsem az toted, ze se cesky snapper rekne kanic - ctu to poprve ve zivote :-))) Jinak ja google neumim teda nepouzival umim vsechno jak je znamo :-)))
1
