Rozcestník >> Ostatní >> Malá samota

Vyskočka tě zabije, to pijou jen moraváci, když už jich nebaví svět.....

pocházím z Moravy, ale termín Vyskočka neznám

Výskočka je ten první sajrajt, který se chytá na začátku druhého pálení, čili přepalování pálenky destilací. Asi tak 2-3 deci. Výskočka se nazývá proto, protože každý čeká, na kolik "vyskočí" obsah alkoholu. Tys nikdy nepálil slivovici a jiné pochutiny?😃

jo tááák, řeknu ne, u nás se tomu říká ocas

Ocas je ta divná pachuť když si při přepalování necháš pustit do destilátu na konci "kyselku". Stává se to, když nehlídáš procenta alkoholu a spadne ti to pod 35 a níž. Zhruba...Ale hodně záleží na kvalitě kvasu a rychlosti při přepalování. Dá se to táhnout i tak dlouho, že si tím můžeš destilát naředit Hlavně slivovici, kde se nechává víc procent alkoholu. Ale když máš 500 víc litrů kvasu, tak není čas se s tím drbkat. Odstaví se to cca 45-40 a naředí kojeneckou vodou. Už i přepalování dělám sama bez dozoru, tak o tom něco málo vím a baví mě to.-)

Halt jsi všestranná robka na vdávání

Mě nikdo nechce... .-)))

Já bych tě stejně nikomu nedal.....

I když tě tak zlobí?

Ne,né.Vyskočka je hovorově manželka od Josefa Vyskočila....­..Říkali mu Pepek.

Věř Sabči, ta už má něco za sebou, co se týká viné révy, trnek a jiného letního ovoce a s hadem je jedna ruka. A destiláty má fakt dobré.... co dobré, skvělé