Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Ja hnusne nepomlouvam zahranicni jidla.

Jasně! Dávno tady víme. že přesně to si o sobě myslíš, samozvaný arbitře.

No, ono někdy ta snaha býtt nejlepší a originální, promítnutá třeba do huláše z mletýho masa s kolínkama nebo steaku z mletýho masa je spíš na škodu :-)))

Jinak to, že něco má i německé názvy opravdu neznamená, že to je německé jídlo .-)))
knedlo vepřo zelo, primárně s KYNUTÝM knedlíkem, je české jídlo. o původ jako takového se váhá mezi námi, německem, rakouskem, ale jak bylo napsáno, svého času jsme buýli jedno a to samé a mluvilo se tu německy .-))))

Nebudu se dohadovat, proste mate dojem ze jenom v Cesku umeji spravne varit a zbytek sveta neumi. Tak se dal placejte po zadech a verte si tomu

Já teda vážně nevím, ale mohl bys připomenout některé ty čechy, co se tady prsili českým kulinářstvím a gastronomií, předtím, než se tu jeden čechoameričan prsil americkou stravovací a kuchtící genialitou?

Jako já se omlouvám, uvědomuju si, že už to vypadá jako bych tě "peskoval" záměrně - na poli politickém a kuchařském, ale tak to není. já jsme přesvědčen, že s vychvalováním americké kuchyně jsi přišel ty (alespoň od chvíle, kdy jsme sem začal chodit já, což není zas až tak dlouho) a - ale tady už to naštěstí brzo skončí, za měsíc cca, ať už jakkoli - a tvoje sebepřesvědčovací politické "entrée" několikrád za den .-)))
nikdo jiný to nedělá, už ani budycc .-))))

Je Tatarsky biftek opravdu biftek
Je Holandsky rizek opravdu rizek?

Jistěže není :-))))
Holandský řízek je holandský řízek a tatarák je tatarák .-)))))))))))

Proto váš guláš není guláš a steak z mletýho není steak .-)))) ale karbanátek .-))))

Tatarsky biftek z mleteho masa je biftek?

Je

Tak znova a lépe :
Holandský řízek je holandský řízek, tatarský biftek je tatarský biftek .-)))
Takže to 1. není řízek, to druhé není beefsteak .-))))))))))))

inak si myslím, že naopak ty primárně pomlouváš zahraniční, a vlastně i tvé původní domoviny jídla, a zkoušíš je "urazit" gulášem z mletýho :-))))

to ale nejde, fakt ne .-)))))))))))))))

Jestli je maso v celku, na kosticky, na nudlicky nebo rozemlete, je to stale stejne maso. Jenom je rozdil v delce pripravy.

V chuti ne?

Jestli je steak v celku a nebo rozemlety, stale ma stejnou chut.

Ty jsi fakt postiženej!

Co ti na tom vadi>

Ty to myslíš vážně, viť? .-))))))))))))))))))

Omyl! Rozdíl není jenom v délce přípravy, ale taky v chuti a konzistenci výsledného pokrmu. Mleté maso nemůžeš dusit a proto ti nevytvoří omáčku, tak jako maso krájené na kostky. A masitá omáčka (vzniklá ze šťávy z masa) je právě to, co dělá guláš gulášem.

Takže je to sice stejné maso, ale při různých způsobech přípravy dostaneš pokaždé jiný výsledek.

Ostatně, kdyby v tom nebyl rozdíl, tak všichni žerou jen rychle udělaný mletý

Hambace!

jo