Rozcestník >> Společnost a komunity >> Amerika, američané, americké zvyky

Sam si clovek co rad vari a pece a tak muzes skusit si cokoliv z te ceske kuchyne udelat i sam. Verim, ze vecsina surovin na to v USA bude dostupna. Muzes si tim pripomenout sve detsvi a kuchyn svoji maminky.

Neni v ceske kuchyni nic, co by se zde nedalo normalne udelat a take delam !

I houskový knedlík lze z jejich surovin udělat?

Delam bezne houskovy, kynuty, bramborovy, karlovarsky a bavorsky knedlik ! Podle potreby .

Droždí je tam stejné jako u nás? A pšeničnou mouku tam mají taky stejně hrubou jako u nás? A karlovarský děláš z toustovýho chleba?

drozdi je zde jako v cesku, syrove a nebo suche, karlovarsky delam z peciva jako je rohlik, mouku pouzivam polohrubou, mam to radeji !

A hrubou mouku (pšeničnou) jako máme my tam mají?

jo a co hořčice? Mají tam i nějakou podobnou hořčici té naší plnotučné?

Je zde plno jak Americkyvh , tak nemeckyvh horcic, co jsou na urovni plnotucne ceske !

Ze pry zde v Americe neni mouka na knedliky, ze zde neni k dostani dobry chleba, ze zdejsi pivo nestoji za nic a ono se ukazalo, ze nic z toho neni pravda :-)

Ale prý rohlíky a housky tam neznají.

Znaji, ale v jinem provedeni. Houska jen Kaiser roll a rohlik je podle lokality podobny, ale ne stejny, to se neda ocekavat od nikoho !

ty lidi by porad chteli mit Cesko v Americe, aby tu bylo vse jak v Cesku ale vyplatu meli v dolarech-)))))

No to jo, kaiserka se prodává i u nás, ale je to dost jiné těsto.

osobne nevidim rozdil a v chutim uz vubec ne !

Jenze americanky a deticky co tu vyrostly nejsou na to ceskou kuchyn zvedavi. Hambac, hot dog, pizza je vsechno co chteji. Smazene kurci je OK ale kosti vtom necteji. Tudis to neni jen kureci maso ale je proces a vtom neco pridaneho.

A to ani nemají občas chuť na změnu?

Jakou zmenu zadate u vas v cesku, myslim v jidle ?

Tak zrovna třeba ty hamburgry. Nebo čínu či italskou kuchyni. Člověk prostě čas od času rád pojí něco jiného.

Americane myslim jedi mnohem rozlicnejsi jidla z celeho sveta, nez se muze nekomu z ceska zdat ! Nezijem jenom na hamburgrech a Hot Dog a nebo pizza ....... V USA mame moznost jidel z celeho sveta a take je pouzivame !

Ani svíčková (hov. peč. na smetaně) nebo španělský ptáček?

Scickovou delam bezne jak s kynutym, tak s houskovym knedlikem !

A ta jídla taky nejsou populární?

nejsou, je to omacka, coz Ameicani nemusi a vseobecne je to hutne a tezke jidlo na zazivani a to neni v oblibe.

Můj kamarád z Vysočiny, odešel do USA v 78,a popravdě nejdřív umýval nádobí a pomáhal v restauraci, a jeho šéf s nim byl spokojen nechal ho bydlet nad restaurací, a umožnil mu aby v určitou dobu ..v pracovní době dělal bramboráky ,které prodávali okénkem na ulici,,, nevím za jak dlouho ale ,když ,pak posílal fota a dopisy měl pěkný byt, a byl sám svým pánem ,protože si pořídil sice malý prostor ale na jeho kšeft to stačilo, ,no teď už nevím asi 25 let o něm nevím ,ale protože on byl pracovitý a pilný už tady ,než odešel, věřím že se má dobře,

Bramborak s majorankou obcas delam. A to americanka zbodne. Vzlast kdyz to udelam jako pilohu k sunce, misto bramboroveho knedliku ktery take bych musel delat ja.
Moza ze bramborak by se nekde dobre prodaval. Ale ono jde o zvyk. Predlat nekoho asi neni snadny.

Bramborove placky jsou zname po celem svete, ale ne kvuli bramboraku. Vsude je delaji s jinou prichuti. Bramborak samotny je OK, ale mel jsem chutnejsi !

Jasne ze jde udelat svickova s knedlikem ale po 50 let v US to nechybi. Obcas mame neco evropsky chutnajiciho ale ani nad tim nepremyslim. Proste zmena. Jako asi v cesku nad tim odkud prisla pizza.

to jo,ale nam co tu zijeme a pamatujeme si z Ceska to chutna to je hlavni, navic ceska ci slovenska komunita je mala,spise vymira,ale staci se mrknout ze drive bylo dost ceskyh jidel popularnich,od kolacu uzenin po jidla,to uz je davno ale

ovocné knedlíky tam prý bývali trhák

Moje dcery vzdy kdyz je navstevuju, tak musim delat jahodove hnedliky s tvarohem a Tataraka !

tataráka... to bych nečekal, že bude oblíbený

tatarakl je oblibeny, podava se v mnoha restauracich ale ZASADNE BEZ kecupu !!!

Vseobecne se da rict ze amici nedelaji sladke pokrmy, jako hlavni jidlo nikdy. K snidani sem tam ze kdomu sladkemu dastanes treba vyskvareny kousicek slaniny je vic jak pravdpodobne.

Ovocne knedliky by se zde podavali jenom jako zakusek po jidle. Je pravda, ze sladka jidla jako hlavni chod zde nejsou v oblibe......... buchticky se Sodo, zemlovka, ovocne knedliky, ryzovy nakyp, ....to vse je jenom po hlavnim jidle jako moucnik !

zvladnul a delal jsem je presne tak, ale je s tim moc prace!

Delala je i moja babka a moc chutnali. Nesmi se ale pripalit a nechutnaji ani kdyz nejsou dobre upecene :-)).

pochlub se necim svojim a nedavej sem linky z receptaru

ale vis ze mam hodne fotek z ME KUCHYNE s mnoha ceskymy jidly !!!

Az budu mit naladu, dam sem album ceskych jidel z me kuchyne v Houstonu !

Lorak tě za takovou obětavost jistě pochválí. Tak jen do toho!