Že někomu vadí řízek, je věc jiná. Já zase nesmím moc zeleniny a taky kvůli tomu nebudu zpochybňovat její význam pro lidskou výživu. Informace. Chce to informace! :)
Sádlo zdravé není,ale je to tuk, který je nejlepší na smažení kvůli teplotě smažení je ideální. Já ho nemohu používat, místo něho používám přepuštěné máslo. Nebo kokosový tuk či olivový olej.
Moje snacha (Malajka) koupila přepuštěné máslo a teď neví co s tím, protože má specifickou vůni...a rodina se bouří. Někomu páchne sádlo a někomu ghi
Když už potřebuji přepuštěné máslo, udělám si vlastní. Ale
většinou stačí přidat trochu olivového oleje a nemusíš ghíovat nic 
Chápu tvou rodinu 
by to omyl :-)) ale snachu jseme uklidnila, že se neotráví.
Lidé mají různé chutě a pokud někdo má rád věnečky, pak musí běhat :-))
Jeden Ind mi říkal, že naše kupované ghí je odporné, takže chápu,
že se její rodina bouřila. 
Přesně v Indii se dělá dlouhým hodiny vařením používá se i v ájurvédě i jako mazání na svaly.
Moje sestra přepuštěné máslo taky jí to nechutná na něm. Jde o to že toto máslo se nikdy neprepali má až do 260 stupňů. Proto tak .
