ž mám venku 10 rajčátek a mají se k světu. Jsou to takové ty otužilé Sart, Stupické, a nějaká obří odrůda přímo z rajčete z Kauflandu.
Dalších 50 zatím vynáším ven a na noc nosím domů, jsou to většinou datlové Mandát, o těch vím že rosotu jak divé ale až je teplo a taky jsou nádherné, tmavo zelené a silné.
Ty ostatní jsem vynesla ven protože se mi zdálo že již tu zem potřebují. A taky mám venku cukety. Nasadila jsem saláty a ředkvičky a včera jsem zjistila že mi mezi nimi vyrostli gigantické lupeny cukety z nějakého zapomenutého semínka ještě z minulého jara. Mají lupeny alespoň deset cenťáků :-) Prostě je krásné jaro, tak je tam mezi těmi saláty a ředkvičkami nechám. Jsou jen dvě, třetí jsem vyryla a odnesla na kompost.
ochladit se má, ale žádný déšť. U nás zatím ani kapka.
Ještě jsem se chtěla zeptat. VYrostl mi úplně všude měsíček lékařský, jako plevel na záhonech. Munulý rok jsme si jich pár vysela, a dělaly parádu, taky je mám v čaji ale letos jsou úplně všude... Tam kde jsou okurky, saláty, budu vysazovat rajčata, mám cukety a všude kolem měsíček... nebude ten měsíček obtěžovat?
U nás zapršelo, ale ještě by mohlo v noci, aby se přes den dalo něco
dělat. 
Spíš jde o to, že časem rád chytá padlí, když je moc nahusto, asi bych to protrhal a nechal jen pár kusů, dál od sebe.
já si dala schválně ten lékařský a vytrostly mi z toho obří opachy, které kvetly až do prosince. vytrhala jsme je nakonec i s květy. Ale mezitím některé květy se vysemenily. Byla to ozdoba záhonů...
mezitím uplynulo pár dní a cukety se mají k světu :-) už má krásný pravý list a deru se další. A rajčátka vypadají taky dobře, ale zbytek vysadím až za týden.
Krásný, moc, tak uvidíš, nejspíš bude ještě chladno trochu, ale
nebude to tak zlý. :)
Letos to vypadá na úžasnou úrodu u vás všech. :)
Kdybys někdy měla možnost a chtělo se ti, dej nám sem fotku, ráda bych to
vše i viděla. :)
Co všecko s cuketami a rajčaty děláte? Máte jen na jídlo, nebo i
zavařujete třeba, Kompoty?
My jsme zavařovali i co si pamatuju i zelená rajčátka, ale nevím už jaká
to byla. :)
my všechno sníme a ještě nám chybí :-)) Cukety jíme v obrovských kvantech jako přílohu. Jen tak pokrájené na másle s trochou soli a cukru k masu, nebo s kyselou smetanou k vajíčku a třeba knedlík. Pokaždé se sní hromada.
A rajčátka rozvařím a dělám různé omáčky k masu.
Hmm, tak to je paráda, že to jedete až takhle. :) když tě čtu, tak té
zeleniny nesním tolik, jako vy.
Od mala jsem taky byla naučená na hodně zeleniny, saláty skorem ke každému
jídlu a zeleninu v kdečem, ale tolik ne. Ani tolik se toho nepěstovalo, jako
u vás a ještě se rozdávalo. :)) Vás bude asi i hodně viď? :) Veliká
rodina. Ale paráda, však místo příloh, to je to nej. :)
Já ti vždycky od někoho dostanu cuketu a nevím co s ní. Tak díky za tip i
třeba za recept, když bude. :))
Z rajčat taky vařím kde co. Hodí se do všeho možného. Mňam.:)
třeba děláš kuře s rýží a aby to nebylo tak suché, tak oloupeš cuketu (loupu ji vždycky když dělám jen cuketu) nakrájím na kostičky a šup do hrnce na máslo a nic jiného. Jen trochu posolit a pocukrovat. A osmahnout, pustí to šťávu a ty kostičky pak dávám ke kuřeti. Sní se toho kilo.
A když dělám na omáčku, tak nastrouhám a šup na máslo (nic víc k tomu), nechám podusit s trochou soli a cukru, pak zadělám troškou vody s moukou (max. lžíce) a dám kelímek kyselé smetany. Je to hotové za deset minut a všichni to jedí k čemukoliv jakoby to bylo zelí nebo koprovka. Kdo chce mít z toho koprovku, přidá i kopr.
teď naposledy jsem dělala grilovanou zeleninu, velký úspěch. Dělám to jen na velké pánvi, nahrubo nakrájet cibulu, lilek, velkou cuketu, papriku a hodit na olivový olej. Přidat bazalku nebo oregáno, nakonec malé rajčátka. A nic víc, jen rychle orestovat. A sní se toho opět kopec. Mám obří pánev.
Jj oregáno a bazalku a ještě provensálské, taky dávám na zeleninu,
mňam, :)
vidíš, lilek, další, co nepoužívám, protože nevím, vždycky jsem si
říkala, že bych ho vzala v krámě, ale nevědděla bych co s ním, a takhle,
jo, zkusím, vše. :) jsem vždycky ráda za každý recept, nebo tip, jelikož
je mi to milejší od někoho, koho znám, než jen z kuchařek a jednoduchý
recepty mám raději :) díky dík moc, zkusím vše...
Týjo, teče mi slina :))) ale fakt. Díky moc, k masu mě to nenapadlo. Zkusím. Většinou si k masu dávám kořenovou na másle. A s tou smetanou taky. To jsem zvědavá. :) Ale jo, cuketa, dobrý, zkusím. Vždycky jsem ji viděla spíš, jak okurku hadovku, tak jsem z ní toho tolik nedělala. :)
je to lepší než kořenová, i tu dělávám. Ale moc nepřevařit, aby byla cuketa ještě na zkus. Tedy tak trochu křupavá a ochutit trochou soli a trochou cukru, aby to ani nebylo poznat že je to přidáno. Pak je to ideální příloha která se nepřejí.
koukla jsem, trochu divná barva. Mám nejraději takové ty úplně normální zelené. žluté mě odpuzují a an nejsou dobré, tedy cuketové. Květu mohu zkusit, ale tak jednu rostlinku, tá barva :-))
Nejotužilejší jsou Tornáda. Těm se nevyrovná nic. Starty jsou slečinky
rozmazlené 
To už mi nesmí na
záhonek. Plísně už od začátku července. Já uznávám jen tohle: Zasadit,
zalévat a víc se nestarat! To dají jen Tornáda. Až do zámrazu plodí,
netřeba zaštipovat, krásná rajčata ve 2 metrech dokud rostliny nespálí
mráz.
Hodně jezdím a neustále koukám, kdo má jaká rajčata. Chcípáčci v 99% a
to nepřeháním. Co to je sakra za rajče, výška sotva přes metr, stonky jak
naše Tornáda řapíky , 3 patra mizerných plodů, už v červenci 90%
těch rajčat na zahrádkách končí s plodností, listy schnou. Ani v září,
pokud nepřijde mrazík, nemají tornáda jediný list do hněda, plody nemají
jediný flíček. Z dálky 20 m to vypadá, že od výšky 2 metrů je jeden
obrovský hrozen rajčat až k zemi. Tak plodí a prospívají Tornáda.
Tornádo = král mezi rajčaty.
Pravda je, že nemají tak luxusní chuť jako jiné odrůdy. K čemu ale luxus,
když skončí o 2 měsíce dřív a sklidím sotva čtvrtinu úrody? Co dají
tornáda na 1 rostlině, to Starty a další rozmazlínci na 3 rostlinách.
Tak zkusím Tornáda, mě je to vlastně úplně jedno. Měly by být dobré.
co tím myslíš s čím se to spráší? Zajímavé je na tom to, že nevíš co z toho vyleze.
Opylí se to třeba jinou odrůdou a pak výsledek je šišatý, jinak barevný, nedozraje (zelenavý), hodně solaninu, praská, nebo to kvete naplano, neroste pořádně, či trpí více na houbové choroby.
dám jich jen pár, ze zvědavosti co z toho bude. Minulý rok jsme neměla žádná velká masitá rajčata.
Velká masitá - Pavlína, Brutus a nebo klasika Býčí srdce (Cuor di bue), ty jsou nejlepší. Andine cornue - paprikové.
býčí srdce jsme měla, ale už ho nechci. Nějak nebylo dobré... než dozrálo, změklo a bylo divné.
uvidíme příští rok. mám nejvíc datlových Mandátů F, to chtějí všichni a taky jsou moc dobré a sladké.
Pak mám Stupické a Start, to jsou takové ty co vydrží všecko, a nakonec jsou experimenty...to co nevím jak vypadá ale jsme zvědavá :-)) rajče by mělo být sladké s výraznou chutí a jemnou kůžičkou, která se dá pokousat či rozříznout nožem.
Hm, zkouším jich moc a mám rád i Tigrino, to je cherry rajče, sladké zeleno červeno pruhované.
Má takovou krásnou, kečupovou chuť. Odrazuje možná barvou, ale jinak je skvělé.
My máme 6 tornád a to stačí. Mívali jsme 8-10, jenže co s tím??? I z
těch 6 to nestačíme jíst a k podzimu uděláme tousty. Ještě zbyde co
úplně před zmrznutím nedozraje. Loni jsme toho nechali spoustu popadat.
Dobrý hnojivo přírodní To jsme měli myslím
7 rostlin.
asi záleží kolik lidí tím krmíte. Já vařím běžně i pro deset lidí... tedy to když přijde syn s rodinou a třeba ještě švagrová. A když přijdou všichni 3 synové, pak nás je 15
Nojoo, akorát jsem to tam dopsala, že vás bude hodně. :) Krásná veliká rodina.
1
1
1
1
