Rozcestník >> Koníčky a zájmy >> Vraždy v kuchyni

Informace

Název: Vraždy v kuchyni
Kategorie: Koníčky a zájmy
Založil: Jessie
Správci: Jessie
Založeno: 29.09.2020 13:52
Typ: Dočasné
Stav: Veřejné
Zobrazeno: 164095x
Příspěvků:
1181

Toto téma sledují (2):


Předmět diskuze: Vraždy v kuchyni - Trestuhodne zločiny při vaření. A také naopak šikovné vychytávky. Nebo prostě co dnes vaříte.
Máte nastaveno: řazení od: nejnovějších v stromovém zobrazení

Zobrazení reakcí na příspěvek #300

Zobrazit vše


| Předmět: RE: RE: Přátelé,
21.12.20 08:13:34 | #300
Reakce na příspěvek #295

Je jasné,že vytváříš jenom žádané a oblíbené.Kdybys ale přesto chtěla vyzkoušet:
2hrnky hla.mouky,1hrnek polohr.m,,2hrnky mléka,1hrnek oleje,1hrnek cukru,1čokol.pu­dink,2vejce,pr­.do peč+do perníku,van.cu­kr,kakao,med.(Krás­ně vyběhne,takže jde snadno rozkrojit a uprostřed pomazat marmeládou.)
Osvědčené recepty na vánoční pečivo mám ještě po své babičce,ale uvítala bych nějaký nelepivý právě na linecké těsto. *25810*



| Předmět: RE: RE: RE: Přátelé,
21.12.20 10:26:37 | #303 (1)

skvělé, tak uvidím. třeba časem se novu rozhodnu něco udělat.

Linecké těsto dělá moje maminka, Bohužel ho nemám v hlavě ale vím že tam dává méně másla než je obvyklé a místo něj dává tři lžíce mléka. Takže pak má (odhaduji) 300 g mouky, 100 g másla, 2 žloutka a 3 lžíce mléka, cukru taky méně. Tipuji 80 g. Marmeládka jen ribizová, dělám vlastní.


 #300 

| Předmět: RE: RE: RE: Přátelé,
21.12.20 14:25:40 | #310 (1)

Tak to bych rada ochutnala. Já dělám perník z Vitany, nebo Oetker, i ten je výborný.

Linecké zhruba 300 (mouka), 200 (maslo), 100 (cukr), to je klasika. Tam jde spis o postup - pracovat rychle, máslo studené, nakrájené na kousky, nechávat jakoby uprostred a zvenku do něj zapracovávat mouku, nalepit si ho na prsty. A hned placku do folie a do lednice.


 #300 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
21.12.20 14:36:24 | #311 (2)

tam je hodně másla. na trošku cukroví padne celé máslo.


 #310 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
21.12.20 17:11:17 | #312 (3)

Ja davam napůl s Herou.


 #311 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
22.12.20 07:01:46 | #313 (2)

Jj,znám,dělám,ho­tové jsou výborné,ale pokaždé se mi při válení lepí.Musím podsypávat moukou.Tak stále zkouším recept,který by se válel snáz. *25810*
Ještě pro zajímavost tip na vyzkoušenou dobrotu.Sorry,pokud už znáte. *25810*
https://magazin.recepty.cz/clanky/strouhana-buchta-podle-jiriny-bohdalove-uzasna-rychlovka-diky-ktere-se-blysknete-761.html



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
22.12.20 07:26:07 | #314 (3)

Známe, tedy nám ho od mé tchýně jako tříbarevný koláč. proto tříbarevný, žee nahoru see dáváještě vrstva piškotu (hebkého) místo nastrouhaného těsta. Pro osvěžeení skládám do tvarohu ještě zavařené meruňky.

Tento koláč má jednu výhodu že je úhledný (neroztéká se) a vydrží dlouho. Takže ho mohu někam dovézt


 #313 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
22.12.20 16:32:01 | #315 (4)

A zítra se jistě všichni vrhneme na přípravu bramborového salátu. *29716*



| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
22.12.20 16:48:17 | #316 (5)

to je dobrý nápad. i když salát budu dělat až na štědrý den. zítra budu dělat jogurtový ovocný koláč. ten musí den odpočívat.


 #315 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
22.12.20 18:26:18 | #317 (5)

Ano, salát dělám den předem. A taky upecu vánočku. Pletu ji ze šesti pramenů.


 #315 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: Přátelé,
31.12.20 12:26:10 | #336 (6)

Staropramenů *29716*


 #317 

| Předmět: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE: RE:…
03.01.21 12:05:06 | #396 (7)
*29716*