,
Michale máš značné mezery ve studiu výživy. Nahradit maso nelze.
B12: Vitamín B12 je přítomen téměř výhradně v živočišných
produktech.
Železo: Rostlinné zdroje železa jsou méně dobře vstřebávány než
železo z masa, což může vést k anémii.
Omega-3 mastné kyseliny: Tyto esenciální mastné kyseliny se nacházejí
hlavně v rybách, a i když jsou dostupné i v rostlinných zdrojích (např.
lněná semínka, chia semínka), nemusí být ve stejném množství a
formě.
Vápník a vitamín D: Pokud vegetariáni nekonzumují mléčné výrobky nebo
obohacené rostlinné alternativy, mohou mít nedostatek těchto látek, což
ohrožuje zdraví kostí. 
