I když mléčné výrobky obsahují určité množství B12 stále je to málo pro dení potřebu organizmu.
Mléčné výrobky, zejména plnotučné, obsahují vysoké množství
nasycených tuků, které mohou přispět ke zvýšení hladiny cholesterolu a
riziku srdečních onemocnění. Pokud laktovegetariáni konzumují velké
množství plnotučných mléčných výrobků, mohou mít vyšší riziko
vzniku těchto problémů.
Ačkoliv některé rostlinné zdroje, jako jsou lněná semínka nebo chia
semínka, obsahují omega-3, jejich forma (ALA) není tak účinně
přeměňována na formy využitelné pro tělo (EPA a DHA), které se
nacházejí především v rybách.
Někteří laktovegetariáni se mohou při absenci masa a vajec více spoléhat
na mléčné výrobky jako hlavní zdroj bílkovin a živin. Nadměrná
konzumace mléčných produktů může vést ke zdravotním problémům, jako
jsou zažívací potíže, intolerance laktózy, nebo problémy spojené s
vysokým příjmem nasycených tuků a kalorií.