,
Ondi
Kdysi, v katolických dobách nevědomosti, se dávaly kojencům na uklidnění a na spánek tkzv. "cumlíky", plátěný pytlíček velikosti dudlíku naplněný mákem, svázaný delší šňůrkou s příčným dřívkem (,aby ho dítě nespolklo).
Ta sklizeň opia se dělá tak jak jsi popsal, ale i vyvařováním suchých makovic (bez máku) se dá údajně také získat opium.
To já taky. Jednou za čas, děláme větší množství domácích nudlí
do polévky, tak uděláme i širší.
Jsou tady dostat i v obchodě - hodně podobné - jen méně žluté.
My většinou děláme v poměru z 3 celých vajec+3 žloutky. 
Dalko taky radeji sirsi ale tady se v obchode nedaji koupit jsou to pouze spagety
No vidíš - chutnají i s mákem - vlastní zkušenost. Barilla N°1 -
komplet příprava i s mletím máku cca 10 minut.
Dalko ty jis spagety s makem?? To jsem jeste neskusil a nevim jestli zkusim - Radeji necham udelat domaci sirsi nudle :-)))
Ratka taky mam rad :-))) Jedla jsi nekdy merunkove povidla s tastickama a makem??
Teď mám v troubě dvě gigantické lazagne. Všichni se těšili na dvě kachny. Tak jsem je zklamala :-) bude to diétnější než jiné roky.
Synové si dnes ráno na zahradě dávali švédské sledě. Nevím jseslti
jste o tom slyšeli. bylo topříšerné. a nevím zda vůbec budou dnes ještě
jíst. Tady odkaz na tu dobrotu:
https://cs.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming
Tak o těch jsem slyšel - doufám, že to originál "nepotkám" ani na
dálku.
moji synové se trumfovali a snědli to. Ještě jsme řekli že musí vypit tu hnilou vodu. Zvěčněné na videu :-) vodu nedali.
ten v pravo byl v pohodě :-) kluci snědli každý jednu rybičku, víc nedali. Jen se báli říhnout. to byl smrad... šílené.
K top u mě dávám pařené buchty s jahodovou náplní, mletý mák s
cukrem a hodně rozpuštěného másla.
Dalko jak meles mak -- ja mam rucni mlynek z CR - ten pouzivam porad :-)))
Četl jsem návod na sklizeň máku ve kterém psali, že se makovice sklízejí, jakmile dostanou suchý povrch a ve vnitřku je cítit přesýpání zrnek. No a ty makovice se mají ostrým zařízením rozříznout (asi uříznout vršek makovice) a zrníčka máku ihned vysypat ... právě, aby ony alkaloidy z makovice nebyly přeneseny do zrnek.
Musím to vyzkoušet. Kdysi dávno jsem si pár zrníček zasel na záhonku, mák později ochutnal a vyhodil, páč mi nechutnal dobře. Ten výše líčený postup jsem neznal.
