Rozcestník >> Náboženství >> Ateistická společnost

tož bať jsem stavař...

Také mi kdysi vrtalo hlavou, proč měli Pražené do malty při stavbě Karlova mostu přidávat vajíčka. A myslím si, že to bylo tak, že stavaři vnitřek vajíčka zkonzumovali a rozdrcené škořápky použili do malty. Možná byl vypsán zákon, že zahození škořápky je trestným činem a že každý konzument vajíčka je povinen odvevzdat škořápku na příslušná místa.

To ne, protože když jedna obec poslala vajíčka uvařená, tak bylo za to nedobře.

Proč ne?
Vajíčka jsou výživnou potravou i pro dělníky, no a škořápky se použily tam, kde jich bylo potřeba.

To jo ale lepidlem je syrový bílek.

Bílek lepí, pravda, ale je hydrofilní a slouží mikroorganismům jako živná půda.

Mistr da Vinschi použil při tvorbě Poslední večeře toto organické pojivo a prý toho pak litoval. Poslední rekonstrukce této malby trvala 22 let !!!

Jojo a nevíš náhodou proč od míchaných vajec jde tak velmi nesnadno umít panvice ?

Mezi mytím pánviček a mícháním malty na Karlův most bude nějaký rozdíl, že jo?

Víš co, udělej pokus. Vem písek a vápno a udělej si maltu, do polovičky malty přidej bílek, slep temi dvššma maltami po dvou cihlách. Nech přirozeně venku maltu tvrdnout. Zkus po roce porovnat pevnost spojení těch párů cihel.

No ale ještě taky mívali dřevěné lešení které po dokončení stavby zapálili což vytváří teplo.

Oheň je nepřítelem každé stavby.
Na druhou stranu tvrdne vápenatá omítka absorbcí CO2, takže maličkej ohýnek v uzavřené novo-stavbě může urychlit tvrdnutí malty. O kolik a jestli je to přínosem se musí nejprv vyzkoušet.

To podle pověsti udělali v chrámě Sv. Víta. Zapáli lešení.které podpíralo klenbu.

Pověsti jsou pověstmi.
Existuje také pověst o rytířích v Blaníku, kteří přijedou ve dvanáct zachraňovat Čechy.

Mně to učili na kamenické škole :-)
Jak jinak by se toho lešení zbavili ?

Nedávno jsem stál u vysokého kostela v Bystřici pod Hostýnem. Je to obrovská nádherná stavba na vrcholu vysokého kopce. Materiál se na tento kopec musel dopravit jen za pomoci povozů s koňmi. Nebyly jeřáby, klenby se při stavbě musely podepřít dřevem, všechno lešení muselo být ze dřeva. Jeřáby nebyly. Materiál se tahal ručně. Kolik asi na této stavbě zahynulo lidí se asi nikdy nedozvíme. Co všechno se dělalo aby mohli faráři snadněji ovládat lidi.

Ještě bych dodal, že příprava míchaných vajec na pánvičce se odehrává při teplotách dost nad 100°C. Zdivo se s tak vysokými teplotami nesetká, bílek se v maltě nevaří a nepeče.

Bílek se sráží sice u teploty pod 100°C, denaturace probíhá už při zhruba 48°C. Existuje příprava vajec na hniličko za vaření při tak 55 ...60°C, pochopitelně po delší dobu. Vyzkoušel jsem to ze zvědavosti. Bílek je rosolovitý, sklovitého zbarvení, žloutek prakticky tekutý - je to věc chuti a vkusu, nic pro mne. Měl jsem vypůjšenou kuchařku s recepty na přípravu jídel za nízké teploty.

No muselo by se to vyzkoušet ale dávní stavitelé mostů s tím zřejmě zkušenosti měli, co takové sněhové pusinky, ty se pečou/sušejí při nízké teplotě.

Snadnější postup je, vařit je v páře 8 minut.

praženica sa dá pripraviť na 100 spôsobov (zbieram i tieto raňajkové recepty), podstata je rovnaká, ale ingrendiencie v nej sú neskutočne variabilné:-)...